Chili Verde

INGREDIENTS 1 inç küpler halinde kesilmiş 1 büyük soğan, ikiye bölünmüş ve ince 6 diş sarımsak, dilimlenmiş, kıyılmış veya dilimlenmiş, 3/4 kiloluk kemiksiz yağsız domuz eti 1/2 su bardağı su 1 kiloluk taze tomatillos 1/2
1 can ( 14-1 /2 ons) tavuk suyu 1 (4 ons), hafif yeşil chilies doğranmış olabilir 1 çay kaşığı kimyon 1-1 /2 su bardağı pişmiş lacivert ya Great Northern fasulye süzülmüş ya
1 can (15 ons) Great Northern fasulye, Jalape ñ doğranmış, durulanır ve 1/2 fincan hafifçe paketlenmiş taze Salantro süzülmüş, biber o * dilimlenmiş (opsiyonel) * Jalape ñ, biber acı ve cildi tahriş, yani lastik eldiven giymek biber işlerken ve dokunma olabilir o gözlerin. YAPILIŞI: büyük bir tencerede

Yer domuz eti, soğan, sarımsak ve su. Kapak; ara sıra karıştırarak orta-düşük ısı 30 dakika, üzerinde pişirin (gerekirse daha fazla su ekleyin). Ortaya çıkarmak; Sıvı buharlaşır ve et kahverengiler kadar orta-yüksek ateşte kaynatın. tomatillos ve suyu ilave edin
. Kapak; Orta ateşte 20 dakika kaynamaya veya tomatillos yumuşayıncaya kadar. 2 çatal ile tomatillos ayrı çekin. Chilies ve kimyonu ekleyin Kapağı.; orta-düşük ısı 45 dakika veya et ihale ve birbirinden kolayca çeker kadar üzerinde pişirin. (Gerekirse aynı seviyede sıvı tutmak için, daha fazla su veya et suyu ekleyin.) Fasulye ekleyin; 10 dakika kaynamaya kadar veya üzerinden ısıtmalı. Kişniş ilave edin. Jalape ñ ile Üst, istenirse
Bu tarif görünür biber: o. Meksika