3/4 su bardağı ılık su (110 ° 115 ° F) 1 çay kaşığı şeker 1/2 1/4 ons paketi hızlı katlı maya veya aktif kuru maya 2-1 /2 su bardağı çok amaçlı ya da ekmeklik un 1/2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı mısır unu (isteğe bağlı) YAPILIŞI:
. Maya karışımı karıştırın. Karışım formları yumuşak hamur kadar karıştırın. Yüzeyi hafifçe unlanmış hamur çıkarın. Gerekirse, bir seferde daha fazla un, 1 çorba kaşığı ekleyerek, 5 dakika veya hamur pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun. Yapışmaz pişirme spreyi ile kaplanmış kapta Hamuru yerleştirin. Üst pişirme spreyi ile kaplandığı, böylece kase Hamuru çevirin; havlu veya plastik örtü ile kaplayın. Ilık bir yerde 30 dakika yükselmeye ya da toplu olarak iki katına kadar olsun. Hamuru aşağı yumruk; Hafifçe unlanmış bir yüzey üzerinde yerleştirin ve pürüzsüz, yaklaşık 2 dakika kadar yoğurun. Pat yassı disk içine yaklaşık 8 çapı 9 inç hamur. 2 ila 3 dakika bekletin. Pat ve kenarlardan hafifçe streç hamur hamur artık germek değil gibi görünüyor kadar. Daha 2 ila 3 dakika bekletin. Hamur çapı 12 ila 14 inç kadar okşama ve germe devam edin.
yapışmaz sprey ile 12- inç 14 pizza pan Sprey; İsterseniz, mısır unu serpin. Tavaya Basın kabuk. Naylon ile örtün ve biraz şişirilmiş kadar 10 ila 20 dakika.
Pozisyon fırın düşük pozisyonda raf ya da sıcak bir yerde bekletilir. 500 ° için Fırını F. 2-inç aralıklarla çatal ile delin kabuk. 4 ila 5 dakika pişirin veya üst kuru ama henüz altın olmayana kadar. Fırından çıkarın. Bireysel yemek tarifleri tepesi ve pişirme talimatları izleyin
Bu tarif görünür. Meksika Derin Dish Pizza / İtalyan BESİN BİLGİLER: Yağ oranı% 3 Kalori Sodyum 268 mg Protein 9 gr lif 2 g Karbonhidrat 61 gr Doymuş Yağ <1 gr Toplam Yağ 1 g Kalori 294 DİYET DÖVİZ: Nişasta 4