(; 115 ° için; 110 ° F) Füme Focaccia

INGREDIENTS 2 çay kaşığı şeker 1-1 /2 çay kaşığı aktif kuru maya 3/4 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı ince doğranmış güneşte kurutulmuş domates 1 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen veya
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 1/4 çay kaşığı tuz 1-3 /4 su bardağı ekmek unu 1/4 fincan mısır unu yapışmaz pişirme spreyi 1 Izgara Biber (tarifi) 1/4 çay kaşığı iri tuz HAZIRLANIŞI

serpin şeker ve sıcak su üzerinde maya; maya kadar heyecan çözülür. 5 ila 10 dakika ayakta veya kabarcıklı kadar olsun. Domates, fesleğen, petrol, sarımsak ve tuz ilave edin. Hamur uzakta kase yanından çekmeye başlar ve bir top kıvamına gelinceye kadar karıştırarak, bir anda un, 1/2 fincan ekleyin; mısır unu karıştırın hafifçe unlanmış bir yüzeye hamur açın
.; biraz dümdüz. Gerekirse, yapışmasını önlemek için ek un ekleyerek yavaşça yaklaşık 5 dakika ya da pürüzsüz ve elastik kadar yoğurun. Yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtülür büyük bir kapta Hamuru yerleştirin ve böylece tüm tarafların kaplı hamur açın. Sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat ya da toplu olarak iki katına kadar, kapalı yükselmeye edelim. (Hamur gecede buzdolabında olabilir.) Izgara Bell Pepper hazırlayın hamur aşağı Punch
.; hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve 1 dakika yoğurun. Yarım Hamur bölün; pişirme spreyi ile püskürtülür folyo büyük kağıda bir 9X7 inç dikdörtgen içine her yarım basın. Oluşturmak için folyo kenarlarını katlayın "pan". Hamur kullanan Parmaklarınızın gamze yüzeyler; pişirme spreyi ile üstleri sprey. Şeritler halinde biber kesin ve çeşitler üzerinde düzenlemek; kaba tuz serpin. Orta kömürlerin 8 12 dakika veya dokunulduğunda da folyo üzerinde tutarak, içi boş ses kadar üzerinde kapalı ızgara yükselişi, kapalı, 30 dakika olsun.
Grill focaccia "tava". Yaklaşık 6 dakika sonra çeşitler dipleri kontrol edin; Çok hızlı esmerleşme eğer bitirmek için üst ızgara rafa ya da dolaylı ateşte taşıyın. Servisten önce 6 parçalar halinde kesilmiş
Bu tarif görünür. İtalyan BESLENME BİLGİ: Porsiyon Boyutu: 1 adet focaccia Sodyum 219 mg Protein 6 gr lif 2 g Karbonhidrat 35 gr Doymuş Yağ <1 gr Toplam Yağ 2 gr Kalori Sebze 1 Nişasta 2 Yağ 1/2: Yağ% 12 Kalori 178 DİYET DÖVİZ gelen