Bechamel Sauce

INGREDIENTS
Bolognese Sosu 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı 3/4 bardak doğranmış soğan 1 su bardağı doğranmış kereviz 1 fincan doğranmış havuç 1/2 kiloluk pancetta Lazanya Bolognese, doğranmış 1 1/4 kiloluk kıyma ayna tuz biber 1 1 /2 bardak sek beyaz şarap 2 1/2 konserve ithal kendi suları Beşamel Sos ile kesti İtalyan Erik Domates, 3 su bardağı süt 6 yemek kaşığı un hindistan cevizi 1/2 Çay kaşığı tuz tutam zemin Lasagne Makarna 1 £ taze lazanya erişte 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 /2 su bardağı taze rendelenmiş parmesan peyniri HAZIRLANIŞI:. Lasagne Bolognese

Bir tencerede yağ, tereyağı ve doğranmış soğan koyun ve orta ısı açmak
Ve pancetta ve soğan
. Cook ve pancetta kılmıştır ve soğan saydam hale gelene kadar, sonra doğranmış kereviz ve havucu ekleyin karıştırın. Cook yaklaşık iki dakika boyunca, palto onlara sebze karıştırma. Kıyma, tuz büyük bir tutam, ve biber birkaç öğütmelere ekleyin
. Bir çatalla et çökmeye iyice karıştırın ve pişirin sığır eti ham kırmızı renk kaybolur kadar., Şarap ekleyin o çekinceye kadar, tüm malzemeyi sonra domates ekleyin ve iyice karıştırın kat kaynamaya izin
domates kabarcık başladığınızda sadece aralıklı kabarcık ile simmers arasında laziest az sos aşçılar, yüzeye kırarak o kadar iyi.
aşağı ısı çevirin. Cook, çıplak, 3 saat veya daha fazla. Zaman zaman karıştırarak sos pişirme iken, bunu dışarı kurumaya başlar ve yağ etinden ayıran bulmak olasıdır
. Tutmak için
yapışmasını, pişirme ve gerektiğinde su 1/2 fincan ekleyerek devam edin. Sonunda, ancak, hiçbir su hiç terk edilmeli ve yağ sos ayrı gerekir. Tat ve tuz için doğru.

Beşamel Sos orta ateşte bir tavada tereyağını eritin. Unu çırpın. Pişirin 2 dakika süreyle, un yanmaması için sürekli çırpma., Süt dökün kaynamaya başlayana kadar sürekli fırçalamak devam
. Tuz ve karabiber ve muskat bir tutam
Sezon. Isı, kapağını indirin ve 20 dakika boyunca yavaşça pişirin. Sıcaktan pan kaldırın
. Gerekirse Tat ve baharat ayarlayın.
Lazanya Noodles &Katmanlama

Cook sonra emin olun kurutulmuş Lazanyalari kullanıyorsanız 3 dakika tuzlu suda ve strain.if kaynama taze lazanya erişte Kullanmadan önce tuzlu kaynar suda 11 dakika pişirin ve yukarıda belirtildiği gibi, sonra aynı şekilde devam edin.
zeytinyağı ile erişte bölün ve çanak tek şehriye altındaki koyarak küçük bir güveç çanağı katman başlar sonra eşit bolegnese sosu bir tabaka yayıldı ve bu aşkın makarna hem katmanlı bir

Page [1] [2]