bölünmüş 2 yumurta akı 3/4 su bardağı (3 ons) az yağlı keskin Cheddar peyniri 1 jalape ñ pepper o * kıyılmış 1 çay kaşığı tereyağı 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı doğranmış soğan bölünmüş 2 su bardağı kıyılmış soyulmuş patlıcan 3 diş sarımsak, kıyılmış 3 bardak kabak 1 su bardağı doğranmış domates 1/2 bardak doğranmış sarı biber 2 yemek kaşığı doğranmış kıyılmış taze maydanoz 1 yemek kaşığı taze kekik kıyılmış 1/4 çay kaşığı kıyılmış taze biberiye 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber 1/4 çay kaşığı karabiber harmanı * Jalape ñ, biber acı ve cildi tahriş, yani lastik eldiven giyebilir o zaman taşıma biber ve mutlaka Gözlerini dokunmayın. HAZIRLANIŞI:
Isı zeytinyağı kadar. Cook ve soğan, patlıcan ve sarımsak 5 dakika karıştırın kadar veya soğan şeffaftır. Kabak, domates, biber, maydanoz, kekik, biberiye, kalan 1/4 çay kaşığı tuz, kırmızı biber ve karabiber harmanı ekleyin. Pişirin, çıplak, 1 saat. Yapışmaz sebze pişirme spreyi ile büyük yapışmaz tava Sprey
. Sıcak kadar orta ateşte ısı tava. 6 dikdörtgenler polenta kesin. Orta ateşte pişirin her iki tarafta ya da huysuz ve hafifçe kızarana kadar 8 dakika. Serve kabak polenta üzerinde güveç
Bu tarif görünür. İtalyan BESLENME BİLGİ: Porsiyon Boyutu: yaklaşık 3/4 su bardağı kabak 1 polenta dikdörtgen Sodyum 434 mg Protein 10 gr lif 3 g Karbonhidrat 29 gr Kolesterol 81 mg ile güveç Et 1 Bitkisel 1 Nişasta 1-1 /2 Yağ 1/2: 219 DİYET DÖVİZ Yağ% 30 Kalori gelen Doymuş Yağ 2 gr Toplam Yağ 7 gr Kalori