Çikolata Truffle Mousse

INGREDIENTS
1 su bardağı krema, 1 yumurta 2 yemek kaşığı mısır şurubu 2 yemek kaşığı tereyağı 4 kareler (1 ons her) semisweet çikolata, kıyılmış 4 kareler (1 ons her) sütlü çikolata, kıyılmış 5 çay kaşığı toz şeker sarısı bölünmüş 1/2 çay kaşığı vanilya krem ​​şanti, taze ahududu ve nane yaprakları (isteğe bağlı) HAZIRLIK şekerli: karışım kaynatır kadar

orta ateşte orta ağır Tencereye 1/2 kap krema, yumurta sarısı, mısır şurubu ve tereyağı çırpın. Karışım, 2 dakika kaynatır ise çırpma devam edin. Ateşten alın; pürüzsüz kadar karıştırarak çikolata ekleyin. Oda sıcaklığına soğutulur. Yumuşak doruklarına formu kadar yüksek hızda elektrikli mikserle orta kapta 1/2 kap krem ​​kalan yendi
. Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin; sert doruklarına formu kadar dövdü. çikolata karışımı içine krema karıştırın
. Orta porsiyon kase içine dökün. 4 saat veya gece boyunca soğuk. . İstenirse şekerli krema, taze ahududu ve nane yaprakları ile süsleyin Bu tarifi
görünür: Fransızca