INGREDIENTS 6 yumurta , sert , pişmiş soyulmuş ve 1/4 bardak ( 1 ons ) 2 yemek kaşığı ince 2 yemek kaşığı kuru üstleri beyaz şarap 2 yemek kaşığı tereyağı ile yeşil soğan dilimlenmiş mavi peynir ufalanmış 1/4 su bardağı kuru ekmek kırıntısı doğranmış
, eritilmiş 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
veya 1/2 çay kaşığı sarımsak tuz maydanoz gevreği kurutulmuş
1-1 /2 çay kaşığı 24 büyük mantar kapaklar ( çapı yaklaşık 1-1 /2 inç) Paprika ( isteğe bağlı ) Yeşil soğan ve domates garnitür HAZIRLAMA için dilimler :
450 ° için fırını F . Hafifçe fırın tepsisine yağlayın . . Yumurta , ekmek kırıntıları , mavi peynir , 2 yemek kaşığı yeşil soğan, şarap , tereyağı, maydanoz ve orta kase sarımsak tuz birleştirin 1 çorba kaşığı yumurta karışımını yuvarlak her mantar kapağını doldurun
. Hazırlanan fırın tepsisine mantar kapaklar yerleştirin . 10 dakika pişirin 8
. Istenirse , kırmızı biber ve garnitür ile serpin
Bu tarif görünür . Fransızca
