1/2-inç parçalar 1 tavuk halinde kesilmiş Coq au Vin

INGREDIENTS
2 dilim pastırma, iri doğranmış mantar 1 su bardağı (3-1 /2 pound) 1 orta boy soğan, kesilmiş 1 kırmızı biber yarıya, kaba doğranmış 3 /4 bardak kırmızı şarap ya da sek beyaz şarap 1 su bardağı tavuk suyu, 2 diş sarımsak, kıyılmış 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik 1/4 çay kaşığı karabiber 1/4 su bardağı çok amaçlı un Sıcak pişmiş pirinç veya erişte HAZIRLIK yaprakları bölünmüş:

Büyük bir tavada ya da gevrek kadar orta ateşte Hollandalı fırında pişirin pastırma. Oluklu kaşıkla çıkarın; bir kenara koyun. tava tavuk parçalarını ekleyin
; eşit kahverengi ara sıra çevirerek, 10 dakika veya kızarana kadar pişirin soğan, mantar, dolmalık biber, şarap, 3/4 su bardağı tavuk suyu, sarımsak, kekik ve karabiber ekleyin.; Bir taşım kaynatın. Isı azaltın; kapalı 25 dakika pişirin 1/4 fincan suyu ve un kalan birleştirin
.; Pürüzsüz kadar karıştırın. Tavuk karışımı içine karıştırın. 5 dakika ortaya ya da koyulaşana kadar, kaynayan devam edin. Tuz ve karabiber ile tat. İsterseniz ayrılmış pastırma ve kıyılmış maydanoz, Top. Pilav ile servis
Bu tarif görünür. Fransız BESLENME BİLGİ: Sodyum 413 mg Protein 54 gr lif 2 g Karbonhidrat 16 gr Kolesterol 155 mg Toplam Yağ 22 gr Kalori 517 DİYET DÖVİZ: Et 7 Bitkisel 2 Nişasta 1 /2 Yağ 1