Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> yemek tarifleri >> yemek pişirme >> Avrupa >>

Baklava

INGREDIENTS
4 bardak, badem ve /veya ceviz (1 pound) 1-1 /4 su bardağı şeker, tarçın 1/4 çay kaşığı karanfil 1 paket (16 ons) dondurulmuş phyllo hamur (yaklaşık 20 yaprak) 2 çay kaşığı öğütülmüş bölünmüş slivered 1 su bardağı tereyağı çözülmüş 1-1 /2 su bardağı su 3/4 fincan bal 2 (2-inç uzunluğunda) limon kabuğu 1 yemek kaşığı taze limon suyu 1 tarçın çubuğu 3 tam karanfil HAZIRLANIŞI şeritler eritilmiş:
  • Yer yarısı robotunda fındık. Süreç fındık ince kıyılmış kadar pulsing eylemi açma /kapama kullanarak, ama hamurumsu değil. Kaptan çıkarın. Kalan fındık tekrarlayın orta kase fındık, 1/2 su bardağı şeker, tarçın ve karanfil zemin birleştirin
    .; . iyice karıştırın mumlu kağıt geniş kağıda önüne sermek Yufka hamur ve yeri
    . Yarıya Yufka levhalar çapraz 2 yığınları, her biri yaklaşık 13X9 inç oluşturmak için. Plastik sargı ve nemli, temiz mutfak havlusu ile Yufka örtün. (Örtülü değilse Phyllo hamur çabuk kurur.) 325 ° firinda
    ; F. . Bazı eritilmiş tereyağı fırça 13X9 inç pişirme çanak çok uzun ise kenarları katlanır, çanak alt yerleştirin 1 phyllo ünvanlar
    ; tereyağı fırça yüzeyi. Onlar katmanlı olarak tereyağı ile her tabakanın yüzeyinin fırçalama, 7 daha yufka levhalar ile tekrarlayın. Katmanlı phyllo üzerine eşit yaklaşık 1/2 su bardağı fındık karışımını serpin., Yufka 3 daha katmanlarıyla En fındık
    tereyağı ile her sayfayı fırçalama. Üstüne başka 1/2 su bardağı fındık karışımını serpin. Tekrarlayın katmanlama ve 1/2 fincan fındık karışımı ile 3 yufka yaprak fırçalama sekiz 3 sayfalık tabakaların toplam vardır kadar. 8 yufka yaprak kalan tereyağı ile her sayfayı fırçalama ile fındık karışımının En son kat. Sonra elmas şekiller oluşturmak için 1-1 /2 inç aralıklarla çapraz kesilmiş, uzunlamasına 4 eşit parçaya Baklava Cut
    . Pişirme sırasında kıvrık üst yufka katmanları önlemek için bir miktar su ile hafifçe üst serpin. 50 ila 60 dakika pişirin ya da kızarana kadar. 3/4 fincan şeker, bal, limon kabuğu, limon suyu, kabuk tarçın ve orta tencerede bütün karanfil kalan, şurup hazırlamak 1-1 /2 su bardağı su birleştirmek için
    . Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Düşük ısı azaltın; . 15 dakika kaynamaya sıcak şurubu süzün
    ; Sıcak Baklava üzerine eşit serpiştirmek. Servisten önce tamamen soğutun
    Bu tarif görünür. Avrupa