Marine Edilmiş Izgara Kuzu Chops

Marine Edilmiş Izgara Kuzu Pirzola VERİM 2 yemek kaşığı kıyılmış 8 iyi kesilmiş kuzu fileto pirzola, 1 inç kalınlığında (yaklaşık 2-1 /4 pound) 3 diş sarımsak, taze biberiye doğranmış
4 porsiyon
MADDELER veya biberiye kurutulmuş
2 çay kaşığı, 2 yemek kaşığı taze nane yaprakları veya kurutulmuş nane 3/4 kap kuru kırmızı şarap 1/3 bardak tereyağı veya margarin yaprakları
2 çay kaşığı doğranmış ezilmiş 1/4 çay kaşığı yumuşatılmış Tuz 1/4 çay kaşığı karabiber Taze nane garnitür HAZIRLAMA yaprakları:

marinate için büyük ağzı kapatılabilir gıda saklama torbasına yer pirzola. Küçük bir kapta sarımsak, biberiye ve nane doğranmış birleştirin. Cam ölçme fincan sarımsak karışımı ve şarap 1/2 birleştirin. Torbaya pirzola üzerinde şarap karışımı dökün. Kapat güvenli; kat açın. En az 2 saat veya 4 saat, bazen dönüm kadar buzdolabında pirzola marine kalan sarımsak karışımına tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.; iyice karıştır. Plastik wrap levha ortasına üzerine kaşık. Bir kılavuz olarak plastik kaplamayı kullanarak, 4X1-1 /2-inç günlüğüne tereyağı karışımı şekil. Plastik wrap güvenli Wrap; buzdolabında hizmet vermeye hazır olana kadar. direk pişirme için ızgara hazırlayın
. Marine atarak, pirzola boşaltın. Izgara üzerinde pirzola yerleştirin. Bir kez çevirerek, orta ya da istenen doneness F 8 (1/2-inç içine çapraz tereyağı günlüğü Kes
, Mangal, kapalı ızgara, pirzola takılı anında okunan termometre 160 ° kaydeder 9. dakikada hakkında kadar veya orta kömürlerin üzerinde. ) dilimleri. Üst, terbiyeli tereyağı dilim her pirzola hizmet etmek. . Lamb BESİN BİLGİLER: istenirse garnitür,
Bu tarif görünür Servis Boyutu: Toplam reçete Sodyum 375 mg Protein 47 gr lif <1 g Karbonhidrat 1 gr Kolesterol 206 mg Doymuş Yağ 24 g Toplam 1/4 Yağ% 69 Kalori gelen Yağ 48 gr Kalori 638 DİYET DÖVİZ: Yağ 6 Meat 6-1 /2