MADDELER
1 sığır üst sığır filetosu biftek (yaklaşık 3/4 pound) 1 can (10-3 /4 ons) mantar çorbası az yağlı yoğunlaştırılmış krem yapar sulandırılmamış 3/4 su bardağı yağsız (kaymağı alınmış) süt 1/2 bardak yağsız ekşi krema 1/2 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı) 1/2 çay kaşığı karabiber 1 (14 ons) inci soğan, süzülmüş ya
2 su bardağı ince sıcak pişmiş yumurta sarısı içermeyen yumurta noodle 1 çorba kaşığı kıyılmış taze maydanoz HAZIRLIK mantarlar dilimlenmiş 1 yemek kaşığı az yağlı margarin 1 tatlı kaşığı şeker 1 çorba kaşığı beyaz şarap sirkesi 4 bardak 1-1 /2 bardak, soğan 1 diş sarımsak dilimlenmiş kıyılmış : o zaman çapraz ince şeritler halinde boylamasına ikiye içine
Cook ve hafifçe kahverengi olana kadar orta ateşte yapışmaz tavada sıcak margarin soğan ve sarımsak karıştırın. Şekeri ekleyin; Aşçı altın kadar, sürekli karıştırarak. Sirke ilave edin; 1 dakika pişirin. Tavada kaldır; kenara tava için mantar ekleyin
.; yemek ve hafif kahverengi olana kadar karıştırın. Tavada kaldır; bir kenara koyun. Sığır ekleyin; kizartma yüksek ateşte her iki tarafta usanmış kadar. Tavada kaldır; tavada boşaltın. Tava çorba karışımını ekleyin; aracılığıyla ısıtılan kadar kısık ateşte pişirin. Soğan, mantar ve sığır eti tava dönün. 2 dakika ısıtın. (Kaynatın etmeyin.) Sıcak pişmiş erişte üzerinde hizmet; maydanoz ile garnitür
Bu tarif görünür. Beef BESİN BİLGİLER: Yağ% 14 Kalori gelen Sodyum 541 mg Protein 14 gr lif, 1 g Karbonhidrat 56 gr Kolesterol 35 mg Doymuş Yağ 2 gr Toplam Yağ 5 gr Kalori 330 DİYET DÖVİZ: Bitkisel 2 Nişasta 3 Et 1