Kızarmış Kuzu Shanks

INGREDIENTS 2 yemek kaşığı çok amaçlı un 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 4 kuzu incik (yaklaşık 4 ila 5 lira toplam) 2 ila 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 büyük soğan, doğranmış 4 diş sarımsak
, kıyılmış 1 fincan sığır eti veya tavuk suyu 1 su bardağı kuru kırmızı şarap 2 yemek kaşığı taze biberiye doğranmış ya
2 çay kaşığı kurutulmuş biberiye HAZIRLANIŞI bırakır:

350 ° için Fırını F. Büyük açılıp kapanabilir gıda saklama torbasına un, tuz ve karabiberi karıştırın. Torbaya, bir anda Shanks, 1 ekleyin; tecrübeli un hafifçe kaplamak için sallayın. (Un karışımı tüm kullandığınızdan emin olun.) Isı 2 yemek kaşığı yağ ve tereyağı
sıcak kadar orta ateşte büyük Hollandalı fırında. Gruplar halinde kuzu shanks ekleyin; her tarafta kahverengi. Plaka kuzu aktarın; bir kenara koyun. Gerekirse, Hollandalı fırın kalan 1 çorba kaşığı yağı ekleyin. Soğan ve sarımsak ekleyin; yemek ve 5 dakika karıştırın. Suyu, şarap ve biberiye ilave edin; yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Kuzu ve Hollandalı fırın plaka birikmiş suları Dön Üye. Örtün. 2 saat veya kuzu kadar pişirin 1-1 /2 çatal-ihale olduğunu. Plakalı hizmet için kuzu aktarın; sıcak tutun. off yağsız ve Hollandalı fırında suları yağ atmak
. 2 bardak düşürüldü ve hafifçe koyulaşana kadar kaynatın suları. (Kalan sıvının miktarına bağlı olarak, bu 2 ila 10 dakika arasında sürebilir.) Dökün sos kuzu üzerinde
Bu tarif görünür. Lamb BESİN BİLGİLER: Porsiyon Boyutu: 1 kuzu incik yaklaşık 1/2 fincan Sos Sodyum 995 mg Protein 79 gr lif <1 gr Karbonhidrat 8 gr Kolesterol 248 mg Doymuş Yağ Yağ 8 gr Toplam Yağ 27 gr Kalori% 39 Kalori 649 DİYET TAKAS: Et 11 Nişasta 0,5