Sesame

Susam-Ekşi Krem Köfte VERİM 1/4 kap susam, tost ve 1 dilim taze ekmek bölünmüş
MALZEMELER 4 düzine köfte yapar 1-1 /2 £ kıyma 2/3 su bardağı ince doğranmış soğan 1 yumurta 1 /4 su bardağı süt 1/2 çay kaşığı tuz 1/8 çay kaşığı karabiber 1/8 çay kaşığı öğütülmüş zencefil 4 yemek kaşığı bitkisel yağ, 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin bölünmüş 1 su bardağı et suyu bölünmüş, Susam-Ekşi Krem Sos (tarifi) Taze Italian bölünmüş tost susam için garnitür * için maydanoz dal, büyük, kuru tavada tohumlarını yaymak. Tohumlar pop ve altın, yaklaşık 3 dakika dönmeye başlayana kadar orta ateşte tavada sallayın. HAZIRLANIŞI:

Set kenara 2 yemek kaşığı Susam-Ekşi Krem Sos için susam tost. Dörtte içine ekmek dilim kesin. İnce kırıntılar oluşana kadar gıda işlemci veya blender Süreç ekmek çeyrek. .. Kırıntıları büyük bir kapta kıyma, soğan, ekmek kırıntısı, yumurta, süt, tuz, karabiber ve zencefil birleştirin
1/2 fincan ölçmek kesme tahtası üzerinde yerleştirin et karışımı
gerekir; 8x6 inç dikdörtgen içine eşit pat. Keskin bir bıçakla, 48 (1 inç) kareler halinde kesilmiş eti; 1-inç köfte içine her kareyi şekil. orta ateşte tavada 2 çorba kaşığı yağı Heat ve 2 yemek kaşığı tereyağı
. Her tarafta kahverengi olana kadar, 8 9 dakika köfte Cook yarısı. 1/2 su bardağı suyu ekleyin. Bir taşım kaynatın. Düşük ısı azaltın. Kaynamaya, 5 ila 10 dakika sahiptir. Bir kenara pişmiş köfte ayarlayın. Bu arada
. 2 yemek kaşığı yağ, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1/2 fincan suyu kalan kullanarak, kalan köfte ile tekrarlayın Susam-Ekşi Krem Sos hazırlamak. Kase hizmet veren sıcak köfte yerleştirin; soslu top. Kalan 2 çorba kaşığı susam serpin tost. . Beef: Garnitür, istenirse bu tarifi
görünür