Ben bir düşüş Scott Blossom ile Ayurvedik Cleanse yer alabilir bu yüzden bu hafta San Francisco çalışıyordu dün yazdım. Ben daha önce kitchari yapılmış, ancak yavaş ocak ve bu bir oldukça farklı olan bir tarifi kullanarak ettik
Kitchari üç doshas vücudun detoks ve denge kabiliyetini bilinen geleneksel Ayurveda yemektir. Vata , pide ve kapha. Vücudunuzun dışına önemsiz iterken nazik bir şekilde beden ve ruh temizlemek isteyen yogis için kitchari bol besinleri sağlar. Bu maş fasulyesi, (bu durumda veya arpa) basmati pilav, mevsim sebzeleri, ghee ve baharatlar ile yapılmış. Mung fasulyesi, vücuttan toksinler, özellikle böcek ilacı çıkarmak için yetenekleri açısından iyi bilinmektedir. Mung fasulye de protein kaynağıdır ve arpa bol karbonhidrat ve lif sağlar.
çanak tamamlamak için elinizde olduğunu mevsim olursa olsun sebzeleri ekleyin. Balkabagi, dulavratotu kökü, havuç, tatlı patates düşünün ve liste uzayıp gidiyor. Anahtar Ayurveda mevsimlerin doğal geçiş bağlantılı olduğundan mevcut yerel ne kullanmaktır. Ekstra tatlandırıcı sağlamak için sebze boullion ve Kombu doğal tatlar izin bu tarifi tuz ışık gidin. Sebze herhangi cildi çıkarmayın.
sonbahar sağ biz baştan bunu yılın zaman önce çünkü temizlemek için uygun bir zamandır. Şükran, Noel ve yeni yıl gel, bir mola fikri sadece imkansızdır. O hastalık için ve tabii ki, biz o zaman var ekstra poundage Yeni Yıl gelip kaybetmek neden aşırıya. Eğer iç organların tatil büyük Horray önce bir mola verebilir yulaf ezmesi basit bir kahvaltı ile birlikte, sadece bir hafta için bir toplu öğle ve akşam yemeği için bir kitchari yaparak. Ayurveda Kitchari
1 su bardağı organik arpa
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı Ghee
1 çay kaşığı kimyon tohumu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çubuk kombu
2 küp sebze Bouillion
1 çay kaşığı tarçın
4 diş
1 kabak,
doğranmış
1 adet havuç, kıyılmış
1 dulavratotu kökü, Bragg amino asitler, kişniş ve kıyılmış
Garnitür avocodo
Yöntem
1. Arpa ve maş fasulye durulayın ve üç saat boyunca ya da gece boyunca bekletin.
2. Büyük bir tencerede ghee ve kimyon tohumu ekleyin. Iki dakika sote edin.
3. Zerdeçal, zencefil, Kombu, sebze boullio
[1] 