Ah, tuz. Çok lezzetli, ama bizim için çok kötü. Biz yaşamak gerekiyor, ama çok fazla yüksek tansiyon ve erken ölüme yol açabilir. Tuz vahşi bulmak çok zor olduğundan, atalarımızın istemek gelişti, ancak tehlikeli bir biyolojik miras var. Bunun yerine (bu arada, salata üzerinde korkunç tadı her ikisi de) maden yatakları ve hayvan kanı bizim tuzunu almak zorunda kalmadan, yediğimiz hemen her şey hakkında süper boy sodyum dozu alabilirsiniz.
Bölüm Sorun biz onlara çok fazla bir şekilde yiyorsun yani o, işlenmiş gıdalarda yatıyor. Mayo Clinic göre, işlenmiş gıdalar Amerikalıların sodyum alımının yaklaşık yüzde 77 oluşturmaktadır. Bu işlenmiş gıdalar saltiest suçluların bazıları salata sosları içerir. Ticari salata sosu iki çay kaşığı sodyum 200 400 miligram arasında herhangi bir yerde olabilir. Bu sadece tek bir porsiyon, ama bir salata barda bir kepçeden bir topak genellikle yaklaşık dört olduğunda kim sadece salata sosu iki çay kaşığı kullanır? Eğer tuz alımını takip ediyoruz Ve sodyum 2.300 miligram, gerçekten yakın 1.500 miligram için önerilen günlük maksimum çekim gerektiğini iken
Bu kötü haber, ama parlak bir tarafı var. Eğer diyet sodyum miktarını azaltması gerekiyor salata sosu başlamak için en iyi yerlerden biridir. Lite " fark etmişsinizdir Ancak, yüksek sodyum salata sosları lezzetli süre " vardır; ve " düşük sodyumlu " sosları genellikle mülayim ve iştah kapatan bulunmaktadır. Eğer gerçekten sıvı kağıt gibi tadı yok düşük sodyum salata sosu bulmak için bekleyebilir miyiz?
kısa cevabı evet, ama tüm salata sosları hem oluşturulmaz. Sirke ve zeytinyağı sosları onlara az tuz sahip olma eğilimi, ama Vinaigrettes biraz sıkıcı alabilirsiniz. Rusça gibi diğer zımba, Thousand Island ve Çiftlik sosları hemen hemen her zaman tuz ile solungaçları yüklenir ve düşük sodyumlu meslektaşları orijinal soluk gölgeler vardır.
Neyse ki, evde kendi salata sosları yapabilirsiniz Sadece birkaç saniye içinde ve lezzetten ödün vermeden onlara gider tam olarak ne kadar tuz kontrol edebilirsiniz.
[1] 