Gerekli tüm amino asitleri elde etmek için bitkisel gıdaların çeşitli tüketmek gerekir vücudunuzun oluşturmak için
için Baklagiller Sağlık Faydaları makale Sağlık Faydaları göz atın
tam proteinler. Bu yazıda, sağlıklı bir yaşam tarzı bir parçası olarak baklagiller (kuru fasulye ve bezelye) alımını arttırmak yollarını tartışmak ve vücudunuzun güçlü yapmak için. Sağlıklı Yeme hastalıklara karşı alternatif bir tedavi parçası olabilir.
Baklagiller tüm dünyada temel gıda ve çözünür lif iyi kaynaklarından biridir. Ayrıca, onlar yağ oranı düşük ve kaliteli protein yüksek konum - harika bir sağlık tasarrufu kombinasyonu. Fasulye elbette, gazlı olabilir, ama etrafında yolları vardır. Bu yüzden onların " izin vermeyin; patlayıcı " uzakta çapında en iyi beslenme, bazı doğa korkutmak sizi.
fasulye çözünür lif böylece kalp-hastalığı riskini azalttığı, kanda zararlı LDL kolesterol düzeyi düşük olur. Diyabetli bireylere özellikle değerli - Ve karbonhidrat emilimini yavaşlatarak, çözünür lif fasulye, kan şekeri düzeylerinde istenmeyen tepe ve vadileri korunabilir. Fasulye de kabızlık ve diğer sindirim uzak sıkıntılardan tutabilir önemli çözünmez lif, sağlamak
Baklagiller ayrıca folik asit, bakır, demir ve magnezyum açısından zengin -. Birçoğumuz içinde daha kullanabilirsiniz dört besin bizim diyetler. Buna ek olarak, kurutulmuş fasulye ve bezelye et yemem insanlar için özellikle yararlıdır demir, genellikle iyi kaynaklarıdır. Kurutulmuş fasulye, mevcut yıl yuvarlak ucuz ve olabilir Seçme ve Depolama
Herhangi bir iyi stoklanmış bakkal içinde bulundu. Böyle Oryantal Azuki (veya adzuki) fasulye, flageolets, kızılcık fasulye, veya sarı bezelye gibi daha egzotik çeşitleri, bir sağlık gıda deposu ziyaret etmeniz gerekebilir.
Doğru bir şekilde saklandığı takdirde
, kuru fasulye ve bezelye olacak bir yıl ya da daha fazla sürer. Onların açılmamış torbaya tutun. Açılıştan sonra, serin ve karanlık bir yerde kuru, sıkıca kapatılmış cam kavanoz içinde fasulye saklayın.
Not de fasulye birçok çeşidi mevcut olduğunu zaten pişmiş ve konserve.
Hazırlama ve Depolama İpuçları
baklagiller kuru çeşitleri ile yemek zaman, önceden plan yapmak en iyisidir. Kötü fasulye, çakıl, ve enkaz atarak, sıralama fasulye yoluyla, iliklerine veya pişirme önce. Sonra soğuk su ile fasulye durulayın. Altı ila sekiz saat boyunca, gecede fasulye emmek için en iyisidir; daha hızlı pişirmek ve gaz ürete
[1] 