domates temiz ve kuru olduktan sonra, onların kahverengi kök izleri uzak dilim ve bir çerez kağıda koyun. Domates dondurulmuş kadar birkaç saat boyunca ortaya dondurucuda çerez levha koyun. Sonra, derin dondurucu torbalarına domates aktarmak ve küçük torbalarda hiç aşırı hava var sağlanması, onları mühür. Eğer bazı sos veya güveç yapmaya hazır olana kadar dondurucuda onları saklamak.
donmuş Domates ömrü genellikle yaklaşık sekiz aydır. Dondurulmuş gıda herhangi toplu olduğu gibi, son mümkün olduğunca uzun süre onlar sağlamak için özel olarak dondurmak için yapılan torbalar veya kaplar içinde paketlemek. Ayrıca,. Dondurucu Fahrenheit veya 0 derecenin altına kaldığından emin olunuz
Donma için Domates Ağartma
Bütün domates Donma bazı durumlarda büyük işler, ancak Romanlar gibi kalın derileri, domates çeşitleri, irade onların aşırı eti ile harabe yemekler, soslar ve dips. Domates haşlama daha karmaşık ve zaman alıcı onları bütün dondurma daha, ama onlar genellikle tam hided kin daha dondurulduktan sonra fazla lezzet korur. Sonunda, biz sonuçta ekstra zaman yatırım değer olduğunu düşünüyorum
beyazlasan domates için ihtiyacınız olacak.
, bunun yerine maşa veya kaşığın kullanan bir kez.
getirerek başlayın Çıban tencerede su. Eğer beklerken, daha sonra her birinin alt kısmında küçük bir X- veya çapraz şekilli kesi yapmak, her domates üst kök yara kaldırın. Kaynar suya, bir seferde, üç ya da dört domates bırakın. Sadece deri (domates boyutu kıvamına bağlı olarak 10 saniye ile bir dakika arasında genellikle) yumuşatmak için,
DOMATES 'ten gevşek veya esnek hale geldikten sonra
. Biraz zaman alabilir onları kaldırmanız gerekir Tencere ve derhal buzlu suya tüm toplu daldırın. Onları bir kaç saniye için batık tutun - yeterince soğumasını - sonra elle veya bıçak ile domates soyma. Daha önce oluşturduğunuz kesi domates soyma başlayın ve yolunuzu kadar çalışır. Bir kağıt havlu veya kuru temiz bir bez üzerine beyazlatılmış domates yerleştirin. Sonra, bir çerez kağıda koyun ve tüm domates dondurm
