terimi " Rahatlık Gıda " 1970'lerde ortaya çıktı, ama o başladı son on ya da öylesine yaygın kullanılacak kadar değildi. Şimdi olsa, özellikle ev, olumlu anıları uyandırmak eğilimi bu yatıştırıcı yemekleri vermekteyiz konfor gıda tüm yemek kitapları ve daha restoranlar vardır. Konfor yemek pişirmek daha yeni vurgu sıkı ekonomik kez, en azından kısmen, nedeni -. Bu yemekler genellikle hazırlamak kolay ve ucuz olmasından belki vasiyet
Ne konfor gıda olarak nitelendirir Açıkçası kişi, aile, bölge ve etnik kökene göre değişir. Bir kişi lezzetli ve mutlu bir zaman anımsatan bulur Ne, başka bir kişinin nefret olabilir. Diyelim ki, irmik - - belirli gıdalar iken. Güneyliler arasında ortak bir rahatlık gıda olabilir, nadiren ABD'de başka bir yerde yaşayanlar tarafından gibi anılan olacak
Yine de, kesinlikle bazı gıdalar vardır Amerikalıların büyük bir çoğunluğu düzenli yıllardır noshing edilmiş ve kabul edeceğini bizim en konfor gıdalar bazılarıdır. Burada olmak için bir çırpıda bütün bunlar beş tür yemekler vardır
5:. Meatloaf
Meatloaf ABD'de üst konfor gıdalar biridir. Eski tavsiye köşe Ann Landers (bir fan tarafından yalvardı sonra) 1984 yılında onun kişisel köfte tarifi verdi ve hızla dünyaca ünlü olunca kim unutabilir ki? Özetin özeti konfor yiyecek ", hatta Martha Stewart, bu yemeğin " nitelendirdi.
Neden bu kadar popüler? Köfte ekmek kırıntıları gibi dolgu maddeleri ile streç ve herhangi bir damak uyacak şekilde değiştirebilirsiniz doyurucu ama ucuz yemektir. Ve çok, yapmak için bir çocuk oyuncağı. Et, bir dolgu ve bir sıvı: All you need üç ana unsurlarıdır. Bazı aşçılar zemin domuz, hindi, jambon ya da dana eti kullanmak rağmen Tipik katılan et kıyma vardır. Dolgu ekmek kırıntısı veya kraker veya mısır gevreği anında yulaf ezmesi herhangi bir şey olabilir. Sıvı, bir sürü insan domates sosu tercih, ancak süt veya yoğurt yerine kullanabilirsiniz.
Üç malzemeyi almak bir yumurta, soğan ve sarımsak gibi, maydanoz, kekik veya Worcestershire gibi bazı baharatlar (eklemek sos) Onları karıştırın ve bir somun tavaya karışımı koyun. Sonra bazı pastırma şeritler ile tüm kapalı üst ve belki ketçap veya peynir, 45 ila 60 dakika fırında ve Voil à: köfte.
dan, fantezi grev ne bu mütevazi damak-zevktir canlandırmak olabilir chutney için jalapeño biber. Ve kalanlar çok büyük sandviçler için yapmak
4:. Chili
özellikle gevrek sonbah
[1] 