yerine et veya tavuk balık yemek genellikle daha az toplam yağ demektir. Hastalığı önleme ve şifa vaat tutmak için görüntülenir içermiyor, ama neredeyse her zaman daha az doymuş yağ anlamına gelir bir derin yağda kızartılmış fileto sipariş ve tartar sos) ile boğarak.
Ve kalbin ve kan damarlarının sağlığına gelince önemlidir. Onlar daha fazla omega-3 yağ asitleri içerdiğinden İronik olsa da, yağlı balık, yağsız balık daha sizin için daha iyidir.
İki omega-3 yağları, eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA), bir do kalbin için iyi bir ton. EPA kalp krizi ve inme yol açabilir kan pıhtıları önler, kan trombositlerin yapışkanlığını azaltır. Onlar da trigliserid düzeyleri (trigliserid önemli bir tartışma için kalp hastalığı ve inme bakınız) azaltır. DHA kalpteki elektriksel aktiviteyi stabilize ederek düzensiz kalp atışları önlemeye yardımcı olur.
Ani kardiyak ölüm riski daha az olan
Bir çalışmada bağlantılı olan Omega-3'ler. Başka bir yağlı balık sadece bir porsiyon bir hafta yemek yaşlılar kalp krizinden ölme yüzde 44 daha az muhtemel olduğu bulundu. Ve daha yeni araştırma erkekler hem de kadınlar için balık yeme faydalarını onaylamıştır.
22.000 erkek Hekimler Sağlık Çalışması, örneğin, omega-3 yüksek kan düzeyleri olanlarda en az riski olduğu bulundu ani ölüm. Ve 85.000 kadın Nurses 'Health Study üçte iki ila dört porsiyon haftada azaltılmış kalp-hastalığı riski bulundu. Hatta bir kere üç ayda faydaları gösterdi gibi küçük balık yedik olanlar. Bu araştırmanın çok sonucunda, Amerikan Kalp Derneği, şimdi balık iki haftalık porsiyon önerir. (- Balık tüketimi ile takviyeleri ile mümkündür ancak imkansız olan - daha yüksek dozlar nedeniyle balık yağı takviyeleri, diğer taraftan, genellikle tıp uzmanları tarafından tavsiye edilmemektedir. Sorunlara kanamaya neden olabilir)
Omega- 3s da nedeniyle iltihap karşıtı özelliklerinden romatoid artrit semptomları hızı söz göstermiştir. Yine, menüye sadece iki üç kez balık ekleyerek haftada ses başlangıç noktası olarak öne sürülmüştür.
omega-3 yağ asitleri teklif sağlık yararları elde etmek için taze satın almak zorunda değilsiniz. Ton balığı, sardalye ve somon dahil konserve balık, taze çeşitleri aynı omega-3 sunuyoruz.
Seçme ve Depolama
Balık taze uzun kalmaz. Doğru kullanıldığında, bu tür lüfer, ton balığı, somon, uskumru, ringa gibi yağlı ya da balık, sadece su ayrıldı
