olduğunu. Kümes hayvanları
Tavuk ve hindi genellikle sağlıklı kabul edilir, az yağlı alternatifleri sonraki bölümde, en sağlıklı, günlük diyetin bir parçası olarak tavuk ve diğer kümes hayvanları ürünleri tüketen farklı yararları odaklanalım.
Faydaları sığır eti, ancak bu her zaman doğru değildir. Cilt ile böyle bir tavuk uyluk kadar karanlık et, bir parça ağır bir yağ yükü taşıyabilir. Gerçekten yağ tasarruf hakkı kanatlı seçimler yapmak zorunda. En iyi bahis? Derisiz beyaz et tavuk veya hindi. Bu yağ ve kalori düşük olduğunu. Kümes hayvanları yemekten önce cildi Çıkarma yağ ve kalori kazandırır. Eğer, o derin kızartma yağ soslar veya gravies onu boğmak veya peynir ile örtün Ama eğer hızlı bir şekilde az yağlı bir avantaj kaybedersiniz.
yağ, derisiz geri kesmek çalışıyorsanız beyaz- Et tavuk harika az yağlı protein seçeneği sunuyor.
Ancak, tavuk ve hindi eti olarak hizmet başına kolesterol yaklaşık aynı miktarda içermesi, farkında olmalıdır. Kümes sığır gibi bol değildir, bazı B vitaminleri cömert bir kaynaktır, ancak bu demirin sadece adil bir kaynaktır.
Zemin türkiye de mevcuttur, ancak sık sık düşündüğünüzden daha yağlı yüksek bulunuyor o da yer hindi cilt içerebilir çünkü. Zemin hindi göğsü " a gerçekten düşük yağlı zemin türkiye, " bak.
Seçme ve Depolama
Bütün tavuk veya hindi seçerken, nemli görünüyor deri ile dolgun ve firma biri için bakmak ve esnek. Cilt (renk kuş beslendi ne bağlı olarak değişir) bir krem beyaz veya sarımsı renge sahip olmalı ve hiçbir kokuda olmalı.
Kümes o ise bakterilere ayakta daveti sunan çok çabuk bozulan gıda doğru bir şekilde saklandığı değil. Eğer taze, bütün tavuk veya hindi satın alırsanız, sizin buzdolabının en soğuk kısmında hemen saklamak için emin olun ve iki ya da üç gün içinde kullanın. Eğer bu süre içinde kullanmayı düşünmüyorsanız, yıkayın kurulayın, parçaya kesip, sarın ve dondur. O kadar dokuz ay devam edecektir. Eğer bütün dondurmadan, o. Bir yıl süreyle devam
oda sıcaklığında kanatlı çözülme izin vermeyin olacaktır. Buzdolabında çözdürün ve damlayan yakalamak için bir plaka üzerinde ayarlayın. Eğer çiğ kümes hayvanlarını tutarken bir 20-pounder için, küçük bir 8-12 kiloluk
