antik tahıl nelerdir
" görmeye alışık olmayabilir;?? Kadim " yemiş amaçlanan şey ile ilişkili. Ama eski taneler çalıştırmak için hiçbir şey vardır; giderek daha fazla insan kendi eşsiz lezzet ve besin yumruk doğru akın vardır. Genellikle tahıllar veya miras taneleri olarak süper adlandırılan, onlar, kahvaltılık tahıllar olarak yenen pişirme için kullanılan, hatta sadece tost ya da salata atmış olabilir. [Kaynak: Jolly]
her ikisine de sahip, modern tahıllar, aksine gelişti ve tarım verimi artırmak ve ürünün raf ömrünü artırmak için zamanla yetiştirilmektedir, antik tahıl hala dikilmiş ve yıl önce birkaç bin olan aynı şekilde hasat edilir. İç germ gelen dış kepeği ayıran bir süreç - Birçok antik tahıllar rafine fiziksel çok küçük. Sonuç olarak, eski taneler orijinal sağlık yararları daha fazla muhafaza: vitaminler, mineraller, lif, protein ve antioksidanlar [kaynak: NPR].
Ayrıca, birçok antik tahıl doğal glutensiz artan hitap Bir glutensiz diyet takip insanların sayısı.
ABD Tarım Bakanlığı (USDA) günlük Amerikalılar tarafından yenen tüm tahıl en az yarısının tam tahıllı şeklinde olması gerektiğini göstermektedir. Bazı antik tahıl Örnekleme bu tavsiyeyi karşılamak için lezzetli bir yol olabilir [kaynak: ABD Tarım Bakanlığı].
taneleri olarak " saymak ne hiçbir kesinlikle tanımlanmış liste varken, antik, " Biz bazı popüler seçimler listeledik
. Eğer kitschy Chia Pet ile ilişkilendirmek olsa da, bu antik tahıl aslında bir tohum Meksika ve Guatemala kökenli. Chia birçok doğal antioksidanlar içerir ve mineraller, lif ve omega-3 yağ asidi ALA zengin
[1] 