Olestra şişman yerini tutamaz. Bu dondurulmuş tatlılar Patates cipsi gelen, çerez bir dizi bulunur. Bu ürünlerde, onun markası, Olean altında madde listede bulabilirsiniz.
Kimyacılar her yerde bulunmayan bir molekül oluşturmak için iki doğal olarak oluşan maddeleri, sukroz ve bitkisel yağ, birleştirerek Olestra oluşturmak doğada. Oysa ortaya çıkan sentetik bir molekül gerçek yağlar yapmak gibi tadı! Yağ gofret ve Fransız kızartması yüzden doldurma (ve besi) kılan da budur. Vücudunuzun Olestra sindirmek için bir yol olduğundan Olestra ile, yağ kalori olmadan herhangi yağ tat almak.
Peki hazmı Olestra bir molekül yapar? Yağlar İş, tipik bir yağ molekülü bir araya bağladım karbon ve hidrojenden oluşan esas üç uzun moleküller olduğunu biliyoruz nasıl okudum (detaylar için nasıl yağlar Work bakınız). Olestra olarak, üç yerine altı ila sekiz zincirleri vardır. Bu ekstra zincirler tipik yağ molekülünün bundan Olestra moleküler yapısı çok farklı kılar. Vücudunuzun Olestra sindirmek olamaz nedeni vücudunuzun ahşap sindirmek olamaz nedenle benzer (detaylar için nasıl Gıda Works bakınız). Bir selüloz molekülü mide hallederim doğru enzimleri yoksun çünkü mide işlemek için çok uzun. Olestra aynı yoldur. Olestra sadece mide ve bağırsakların değişmeden geçer. Olestra cips patates, mısır veya içerdikleri diğer gıdalar, ancak (yağ her gram için 9 kalori içerir, normal bir çip aksine) Olestra hiçbir kalori kalori var.
İşte gelen beslenme etiket vardır Düzenli tam yağlı patates cipsi ve Olestra ile yapılan fiş bir çanta çanta: Olestra cips 75 kalori ve hizmet başına yağ 0 gram olması
Pek çok bilim adamı ve doktor Olestra olup olmadığı hakkında endişe duyuyor. insanlar tüketmek için güvenlidir. Onlar aslında Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) Procter &Gamble reddetmek istiyordu; Gamble dilekçesi bunu içeren gıdalar bir çizgi pazarlamak. Bir büyük korku Olestra yeme beslenme yetersizlikleri yol açabilir olmasıdır. Yağlar normalde bağırsaklarda yağda eriyen vitaminler A, D, E ve K bağlanan ve vücudunuzun yağ emer zaman, bu temel vitaminler sürmek için birlikte geliyor. Aynı vitaminleri de, sahte yağ Olestra sopa. Bunun yerine vücudun içine atılıyor, onlar onunla, kullanılmamış, atılır. Eğer Olestra içeren gıdalar aşırı miktarda tüketmek, size diyet bu önemli vitaminlerin yeterli olmayabilir.
Vitamin eksikliği ciddi sonuçlar doğurabil
[1] 