Esmer şeker, birçok ev yapımı kek, kurabiye kullanılan bir çok popüler bir madde olduğunu, şekerler ve tatlılar. Esmer şeker, beyaz şeker ve pekmez başka bir şey değildir. Şeker üreticileri kahverengi şeker, açık kahverengi şeker ve koyu kahverengi şeker iki tür yapmak. Şeker çeşitli türleri arasında bir renk ve lezzet fark şeker eklenir melas miktarı tarafından belirlenir. Daha fazla pekmez lezzet güçlü bir renk daha koyu, kristaller stickier ve ilave edilir. Açık kahverengi şeker yüzde 3.5 melas içeren ve koyu kahverengi şeker yüzde 6.5 melas içerir. Üreticileri kahverengi şeker yapmak için kullanabileceğiniz iki yöntem vardır
Başka yolu pekmez beyaz şeker kristalleri ile şurup karıştırmak için ise bir yolu, kahverengi kristaller oluşana kadar şeker kamışı kaynatın etmektir [kaynak: Kanada Şeker].. Kahve rengi şekeri iki form, granül veya sıvı geliyor. Sen beyaz şeker için kahverengi şeker yerine kullanabilirsiniz. Basitçe beyaz şeker olduğu gibi kahverengi şeker eşit miktarda kullanın. Tek fark melasın 'tat [: Domino Sugar kaynak] olduğunu. Ama kahverengi şeker için bir yedek ne olacak? Kahverengi şeker için bir yerine yapmayı öğrenmek için okumaya devam edin.
yaratıcı alabilirsiniz. Örneğin, sadece koyu kahverengi şeker bazı beyaz şeker karıştırılarak koyu kahverengi şeker dışında açık kahverengi şeker yapabilirsiniz. Eğer renk memnunsanız kadar beyaz şeker ekleyerek tutun video G Word'ü başlatın
:. Organik Şeker Yapımı