Bazı yüksek fruktozlu mısır şurubu obezite salgını nedeniyle büyük katkıyı olduğunu söylemek obezite oranları HFCS tüketimi ile lockstep arttı. Ama mevcut bilimsel kanıtlar yetersizdir [: Warner kaynak] olduğunu. Bu HFCS sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Boş " O " hala var; kalori - Hiçbir besin değeri, kolay ve hızlı vücut tarafından işlenen
vücut glikoz daha farklı şeker başka yaygın biçimi HCFS davranır, ancak, bazı kanıtlar vardır.. Bir kişinin karaciğer glukoz ile ne yapmak istediğinize karar olduğunda, birkaç seçeneğiniz vardır: enerji kullanmak; trigliseridler içine glikoz dönüştürmek veya yağ olarak glikozu saklayın. A 2008 çalışma fruktoz yağ [: Parker-Papa kaynağına] doğrudan gitmek gibi görünüyor bulundu. Sorun da kilolu olanlar daha şiddetli olabilir. Özellikle fruktoz zengin besin olan meyve, bulunan - - Çalışma fruktoz kendisi kötü değil olduğu sonucuna ancak birçok kişi daha fruktoz tüketiminin sınırlandırılması ve aşırı yemek yeme [kaynak: Parker-Papa] kaçınarak hizmet olabilir
.
HFCS hakkında bir yanlış kanı adından kaynaklanıyor. Aslında, HFCS o kadar farklı standart, işlenmiş beyaz şeker daha değil. HFCS yaygın olarak kullanılan formu yüzde 45 glikoz ve yüzde 55 fruktoz [: Warner kaynak] içerir. Beyaz şeker glikoz ve fruktoz arasında 50-50 ayrılmıştır. HFCS yüzde 100 olan glikoz, geleneksel mısır şurubu, fruktoz çok daha yüksektir. . Doğada
Şeker ve Vücut
tespit Ama HFCS, bazı ekmekler gibi olmayan soda ürünlerinde kullanılan özellikle, diğer türleri yüzde 58 glikoz ve sadece yüzde 42'si fruktoz [Warner kaynak] vardır , acı, ekşi ve tuzlu (ve umami) ile birlikte dört ana tatları biri olan tatlılık şeker. Bu tatlar insan dil özellikle damak tadınızı karşılık gelmektedir. Uygun şekilde bir molekül o başa oluyor tadı ne tür belirten beyne mesaj gönderiyor, bunu dokunduğunda bir tat tomurcuğu harekete geçirir.
zevki çağrıştıran yanı sıra, tatlılık bir gıda yemek için güvenli olduğunu gösterebilir . Birçok Doğacı o zehirli olup olmadığını belirlemek için bir vahşi bitkinin küçük bir bölümü üzerinde nibbling tavsiye ederiz. Bir acı tat tesisi muhtemelen güvensiz olduğunu gösterir. (Not: herhangi bir fikir alamadım yabancı bitkiler Yeme hala kesinlikle önerilm
