Sonra, fast food tarihine bir göz atacağız. Hızlı
Medya
fast food besin değeri Beslenme son yıllarda medyanın ilgi bir sürü aldı. " Fast Food Nation, " Eric Schlosser tarafından yapılmış ve piyasaya ne kadar hızlı yiyecek üzerinde duruluyor. Bu On Chew, " Schlosser ergen okuyucular için bir izlem kitap adlandırılan yazmıştır; ve " bir filmi versiyonu Süper Boyut Me " Fast Food Nation 2006
Morgan Spurlock filmi " Cannes Film Festivali'nde ilk yapılan; ve kitap " Bu Kitabı " yiyin vermeyin; fast-food beslenme ile ilgili endişeleri vurgulamaktadır. " Süper Size Me " 30 gün boyunca sadece McDonald's'ın yemek yeme Spurlock deneyini belgeledi. Deneme sırasında, Spurlock 24.5 pound kazandı, ve kan kolesterol 65 puan artmıştır.
Fast food ve diğer restoran şirketlerin bu kitapları ve yanlış gerici ve önyargılı olma filmler suçladı. Geçmiş
Fast Food
Restoranlar insan uygarlığının çoğu için bir çeşit etrafında olmuştur. Ama genellikle seyahat için yiyecek ve içecek. Bildiğim kadarıyla antik Yunan ve Roma gibi, konukevleri ve meyhane genellikle evden uzakta olmak için bir nedeni vardı insanlara gıda servis. Bu eğilim nispeten yakın kadar devam etti. Meyhane ve kahvehane toplamak ve 17. yüzyılda içecek paylaşmak için önemli olmasına rağmen, eğlenmek için yemek fikri 18. yüzyılın sonlarında kadar Batı toplumunda kapalı sürmedi.
McDonald ilk
olmasına rağmen Restoran montaj hattı sistemi kullanmak için, bazı insanlar ilk fast-food zinciri olarak White Castle düşünüyorum. White Castle Wichita, Kansas 1921 yılında kuruldu. Zamanda, çoğu insan düşük kaliteli olması için fuarlar, sirklerde, öğle sayaçları ve arabaları satılan hamburger düşündü. Birçok kişi hamburger mezbaha artıkları ve şımarık et geldiğini düşündüm.
Beyaz Kale kurucuları hamburger halkın algısını değiştirmeye karar verdi. Müşterilerin gıda hazırlanan görebiliyordu ki onların restoranlar inşa etti. Onlar beyaz binalar boyalı ve hatta temizlik önerdi bir isim seçti. White Castle Amerikan Doğu ve Midwest en popüler, ama onun başarısı ülke çapında hamburger eti daha iyi bir itibar vermek yardımcı oldu. Yani, araba gibi, White Castle fast food gelişmesinde önemli bir rol oy
