lif yağ yüksek ve düşük bulunuyor Bir Big Mac, patates büyük bir düzen ve fırınlanmış elmalı turta yemek ve büyük bir kola içersen
yüksek bulunuyor , sen tüketen olacak:
yağ
Amerika Birleşik Devletleri miligram Tarım (USDA) Gıda Rehberi Bölümü çoğu yetişkin yaklaşık günlük tüketimini sınırlamak önerir: yağ sodyum
Düzenli hamburger, patates küçük ve küçük kola
Bir başka deyişle, tek fast-food yemek, neredeyse birçok kalori ve sodyum ve bir de tüketmek gerekir daha fazla yağ tüketmek olabilir gün. Eğer nispeten küçük bir yemek olsa bile, bir hamburger, patates küçük ve küçük bir kola (hayır tatlı) gibi, hala 640 kalori, yağ 20 gram ve sodyum 700 miligram tüketmek gerekir. Ama en fast-food menüler büyük bölümleri etrafında inşa edilir. Çalışmalar göstermektedir ki porsiyon büyüklüğü ve sonraki daha büyük boyutta sadece daha onlar normalde daha çok yemeye teşvik biraz maliyeti olması.
Ayrıca, çoğu Amerikan fast yağların birçok gıdalar trans yağ ya da kısmen hidrojene yağlar bulunmaktadır. Bu yağlar iyi tadı ancak diğer yağlar yapmak daha kalp hastalığı insanların riskini artırmaktadır. Araştırmacılar günde trans yağ fazla 5 gram tüketen yüzde 25 oranında kalp krizi kişinin riskini artırır inanıyoruz. Daha bir çalışmada analiz büyük boyutlu fast-food yemek yarısından fazlası 5 gram sınırını [ref] aştı.
maymunlar üzerindeki çalışmalar da trans yağ insanların daha hızlı diğer yağlardan daha kilo almaya neden olduğunu düşündürmektedir. Bir adet 6 yıllık bir çalışmada, kimin diyet maymunlar trans yağ kendi vücut ağırlığının 7.2 oranında kazandı dahil. Ama hiçbir trans yağ - - toplam yağ aynı miktarda tüketilen Diğer maymunlar kendi vücut ağırlığı [ref] sadece yüzde 1,8 oranında değer kazandı. Bazı zincirler bile onların yiyecek trans yağ içeriği için dava edilmiştir. Ancak, trans yağ tadı gibi insanlar ve diğer yağlara göre daha ucuz olduğunu
yağ, tuz ve trans yağ fast food cazibesini bir parçasıdır -. Onlar iyi tadı. Bazı araştırmacılar da hızlı Gıda'nın yağ içeriği ve bir oturuşta kalori çok teslim kabiliyeti buna bir bağımlılık kalitesini vermek farzet. Buna ek olarak, tuz
