Espresso Works

espresso fenomen anlamak için, o espresso deneyimi
bir anlayış olması önemlidir. Hemen hemen tüm espresso afficionados sizi o lezzet anahtarıdır anlatacağım. Espresso iyi bir fincan takdir yerine yalnız sadece tadı daha espresso aroması ve tadı bir kaynaşması olduğunu lezzet hakkında daha fazla olduğunu. Kendinize bunu kanıtlamak için, burnun size espresso içmek dahaki sefere tutun. Sen kafein acı tadacaktır, ama kokusu bir özelliğidir kahve, tam lezzet karşılaşmazsınız.

en mükemmel espresso deneyimi oluşturabilirsiniz tanımlayan unsurları daha yakından bir göz atalım . Joe senin fincan neler var
?

Ne kadar kafein o sabah sarsıntı hakkında bilginiz var mı? Bizim Kafein Sınav alın ve öğrenmek. Fasulye

yağlar fasulye yüzeyine getirilen, böylece daha uzun süre düzenli kahve çekirdekleri daha kavrulur espresso için belirlenen Fasulye. Arabica fasulye lezzet, asitlik ve acı arasındaki en dengeli uzlaşma sağlanması ile yatırıldı olmasına rağmen fasulye En iyi
tipi seçimi, tartışmaya açıktır. Daha düşük kalitede fasulye olmak atfedilen rağmen Robusta çekirdekleri, daha crema (kırmızımsı-altın kremsi köpük mükemmel
espresso üstünde yüzen) temin ve Arabica çekirdeklerinden için mükemmel bir büyütme yapmak.

krema olmadan, espresso, kalın, güçlü kahve başka bir şey değildir. Krema ayrıca espresso ayırt edici kokusu katkıda bira sonra havaya uçucu yağların dağılımını yavaşlatır.

için en iyi espresso, taze fasulye kullanmayı deneyin. Eski fasulye çok yağlı görünebilir, ve bayat bir kokuya sahip olabilir. Her zaman bir karanlık, kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta da fasulye saklamak gerekir. Bu nem kristalize ve düşük kaliteli lezzet neden olabilir fasulye, gözenekli yapısı bozulacaktır olarak, dondurucuda fasulye saklamayın.
Eziyet

Bir espresso 7 ila 9 gram gerektirir 2 su ons (4 yemek kaşığı) başına öğütülmüş kahve çekirdekleri (yaklaşık ½ yemek kaşığı). Bu 1,5 oz üretir. Güçlü, hafif acı-tatlı tadı ve neredeyse şurup kıvamını sahip koyu kahve konsantresi atış. Zemin kez kahve çekirdekleri yağlar okside ve hemen lezzet kaybetmeye başlayan havaya maruz kalmaktadır. Bu aynı zamanda, krema etkiler. Maksimum lezzet ve aroma sağlamak için, fasulye mümkün olduğunca bira yakın olarak toprağa verilmelidir.

Espresso eziyet düzenli demlemek kahve daha incedir. Neredeyse toz gibi, yine ince şeker kıvamında gibi, biraz cesur.

Page [1] [2] [3] [4] [5]