Shiitake mantarı, dünyanın ikinci en ekili mantar vardır Cook nasıl
. Onlar Japonya, Çin, Tayvan ve Kore'de bir favori konum. Dünyanın en shiitake mantar çoğu Unite Devletleri dışında yetiştirilmektedir. Ilk 1972 [: Haugen, Holcomb kaynağında] tanıtıldı beri Ancak, shiitake üretimi giderek ABD'de artmıştır. İşte shiitake mantar pişirmek için bir iki basit ve lezzetli yolu vardır
sarımsak ve kekik
ile Fırında shiitake mantarları
Malzemeler:.
Yol:
- için isitin 375 derece Fahrenheit (190 santigrat derece).
- büyük bir kavurma tavaya shiitake mantar, sarımsak, zeytinyağı, kekik ve biber dallar karıştırın.
- Kızartma fırında mantar için yaklaşık maddeler kahverengi altın ve tüm sıvı çekinceye kadar 25 dakika, ara sıra karıştırarak
- Daha sonra geri kalan malzemeleri karıştırın fırından pan sökün [kaynak: Flay]..
Shiitake suyu
Malzemeler:
- 3.5 ons (100 gram) shiitake mantar, temizlenmiş ve doğranmış
- 1.25 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- ½ çay kaşığı biber, kıyılmış
- ½ yemek kaşığı limon, ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- ¼ fincan zeytin Yağ
Yol:..
-
Çıban - stok getir alevi indirin ve stok kaynamaya izin
- yaklaşık beş dakika boyunca ya da shiitake mantarları yumuşayıncaya kadar geri kalan malzemeleri ekleyin ve kaynamaya
- çorba kişniş [kaynak: Tobin] ile tepesinde olarak servis yapın..
Başlatma video Yardımı Aranıyor: Cook-Off
-