Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> araçlar teknikleri >>

Sığır Pişirme Sığır Stew

How Cook Nasıl güveç dana yahni

Güveç bir dar kapaklı bir tencere kullanarak bir nemli ısı pişirme yöntemidir Cook nasıl
. Sığır eti az ihale kesim genellikle pilaki için seçim kesimler. Güveç pişirme yaparken, sığır eti yanı sıra herhangi bir sebze tamamen sıvı [: Texas Beef kaynağı] ile kaplanmış olmalıdır. Dana yahni et ve sebze olduğundan, bu bir tencerede pişmiş tüm yemek var. İşte eski moda dana yahni için temel reçete bulunuyor.

Malzemeler

  • İki pound (907 gram) sığır
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
  • Bir diş sarımsak
  • İki defne yaprakları
  • Bir orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı paprika
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • Üç büyük havuç
  • Dört sap kereviz
  • Üç patates, kuşbaşı
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

    İşte yapmanız gerekenler:

    1. tencerede yağı kızdırın
    2. pot ve kahverengi ete et ekleyin.. et sonra
    3. su ekleyin, Worcestershire sosu, sarımsak, defne yaprağı, soğan, tuz, karabiber ve kırmızı biber kahverengi.
    4. ortun ve güveç için kısık ateşte pişirin izin 1½hours.
    5. havuç, patates ve kerevizi ekleyin.
    6. ek 40 dakika için güveç pişirin.
    7. pot sıcak sıvı 2 bardak çıkarın.
    8. Ayrı bir kapta pürüzsüz kadar mısır nişastası ile karıştırın ¼ su bardağı su.
    9. kasenin içine pot aldı sıcak sıvıyı karıştırın. Pota geri bu karışımı ekleyin. Mısır nişastası karışımı sos [kaynak: Deen] kalınlaştırmak olacak.

      dana yahni ilgili en büyük şeylerden biri çok yönlü olmasıdır. Sen mantar, sızıntı, kekik, frenk soğanı, biberiye, ya da en sevdiğiniz ot ve sebze herhangi [: Bittman kaynağı] ekleyerek bu temel tarifi kendi yapabilirsiniz. Hatta tamamen farklı bir lezzet [kaynak: Bittman] için tarçın sopa, kuru erik ve şarap eklemeyi deneyebilirsiniz. Video Barbekü Pitmasters başlatın
      : Barbekü Brisket Pişirme