Güveç bir dar kapaklı bir tencere kullanarak bir nemli ısı pişirme yöntemidir Cook nasıl
. Sığır eti az ihale kesim genellikle pilaki için seçim kesimler. Güveç pişirme yaparken, sığır eti yanı sıra herhangi bir sebze tamamen sıvı [: Texas Beef kaynağı] ile kaplanmış olmalıdır. Dana yahni et ve sebze olduğundan, bu bir tencerede pişmiş tüm yemek var. İşte eski moda dana yahni için temel reçete bulunuyor.
Malzemeler
İşte yapmanız gerekenler:
- tencerede yağı kızdırın
- pot ve kahverengi ete et ekleyin.. et sonra
- su ekleyin, Worcestershire sosu, sarımsak, defne yaprağı, soğan, tuz, karabiber ve kırmızı biber kahverengi.
- ortun ve güveç için kısık ateşte pişirin izin 1½hours.
- havuç, patates ve kerevizi ekleyin.
- ek 40 dakika için güveç pişirin.
- pot sıcak sıvı 2 bardak çıkarın.
- Ayrı bir kapta pürüzsüz kadar mısır nişastası ile karıştırın ¼ su bardağı su.
- kasenin içine pot aldı sıcak sıvıyı karıştırın. Pota geri bu karışımı ekleyin. Mısır nişastası karışımı sos [kaynak: Deen] kalınlaştırmak olacak.
dana yahni ilgili en büyük şeylerden biri çok yönlü olmasıdır. Sen mantar, sızıntı, kekik, frenk soğanı, biberiye, ya da en sevdiğiniz ot ve sebze herhangi [: Bittman kaynağı] ekleyerek bu temel tarifi kendi yapabilirsiniz. Hatta tamamen farklı bir lezzet [kaynak: Bittman] için tarçın sopa, kuru erik ve şarap eklemeyi deneyebilirsiniz. Video Barbekü Pitmasters başlatın
: Barbekü Brisket Pişirme