How Cook nasıl. Domuz eti yerli domuz eti ve genellikle 6-7 aylık genç hayvanlardan geliyor. Hayvanın Çok tedavi ve jambon, pastırma veya sosis haline getirilir. Kürleşmemiş domuz eti taze domuz denir. Mevcut domuz birçok kesim vardır. Bacak üzerinde domuz kesim fileto olarak bilinir. Taze domuz satın alırken, sağlam ve nispeten daha az yağ ile grimsi pembe renge sahip kesimler için bak. Eğer satın aldıktan sonra size beş gün boyunca buzdolabında da domuz tutabilirsiniz. Eğer uzun süre tutmak istiyorsanız Ancak, donmuş gereken [kaynak: USDA]. Biz şimdi nasıl lezzetli domuz bonfile kızartma pişirmek için size söyleyecektir.
Herb kabuklu bonfile kızartma
Malzemeler
Bir £ 4 (1.8 kilogram) kemiksiz domuz fileto
1 çorba kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Dört diş sarımsak, kıyılmış
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye
İşte ne var:
- 475 derece Fahrenheit (246 santigrat derece) isitin
<. li>>
<. Bir kavurma tavada li bir rafa bel kızartma koyun küçük bir kase diğer tüm malzemeyi birleştirin.
- Smear parmaklarınızı kullanarak kızartma karışımı. Kızartma tamamen kaplıdır emin olun.
- Kızartma 475 derece 30 dakika boyunca domuz Fahrenheit (246 santigrat derece).
- 425 derece Fahrenheit (218 santigrat derece), ısı azaltın ve
- . bir saat daha fırında et termometre ile iç sıcaklığını kontrol edin. Kızartma merkezi 155 derece Fahrenheit (68 santigrat derece) ulaştığında, fırın [kaynağı: Deen] dan kızartma çıkarın.
Başlatma video BBQ Pitmasters: Pişirme Barbekü Brisket
