Makarna Sorular
Ben misafirlere makarna hizmet etmek istiyorum. O vaktinden pişirmek ve dinnertime kadar sıcak tutmak mümkün mü?
. İdeal olarak, makarna pişirme hemen sonra servis edilmelidir, ama biz daha kolay eğlenceli kılacak vaktinden yapma zamanlar vardır farkındayız.
İşte bir öneri, ama en soslu edilecek makarna için çalışır tablo veya hemen önce hizmet veren: vaktinden, dren makarna pişirmek ve biraz zeytinyağı ile ovuşturdu oldu bir kaseye dökün. (Yağ soğuduktan sonra kase yapışmasını makarna önleyecektir.) Eğer yarım saat ya da daha fazla, soğutmak makarna için yemek sunan olmayacak ise.
Sadece hizmet öncesi, dökmek Hızla kaynar su büyük bir tencereye makarna. Kaynamaya ve makarna fazla bir dakikadan daha ayrılmış olan sadece kadar yavaşça karıştırın. Tahliye ve hizmet vermektedir.
Başka bir alternatif yerine kuru makarna taze makarna kullanmaktır. Taze makarna soba zaman sadece bir ya da iki dakika gerektirir, bu yüzden sadece hizmet öncesi pişmiş olabilir.
Q. Paket kadar " makarna pişirmek için beni talimat al. Dente " Bu ne anlama geliyor
Bu İtalyan ifade edebi çeviri, "? Dişe. &Quot; Makarna pişirme zaman doneness bir ölçüde gösterir. Al dente makarna biraz sert ve sıkı ziyade yumuşak.
Q. Kuru çıkıyor ve tahıllar ayrılır, böylece nasıl pilav pişirmek musunuz?
Q. O?
A kuru çıkıyor ve tahıllar ayrılır, böylece nasıl pilav pişirmek yoktur. Bu hemen hemen kullanmak pirinç türüne bağlıdır. Uzun, orta ve kısa taneli - - pişmiş ne zaman ve pirinç çekirdek uzunluğu pirinç dokusunu etkileyen pirinç üç ticari sınıflarda vardır. Orta ve kısa taneli pirinç pişmiş pirinç nemli ve yapışkan hale yüksek nişasta içeriği, var; Uzun taneli pirinç daha az nişasta vardır, bu nedenle kuru ve kabarık kadar aşçılar.
pirinç Her tür sıvı farklı bir miktar gerektirir, bu nedenle paketin üzerindeki pişirme yön kontrol edin. Örneğin, kahverengi pirinç - minimal işlenmiş oldu - ve dönüştürülen veya parboiled, pirinç beyaz pirinç pişirmek daha uzun sürer ve daha fazla sıvı gerektiren (pirinç 1 fincan sıvı genellikle 2-1 /2 ila 3 su bardağı) .
ayrılmış tahıl tutmak için başka bir yolu yemek yaparken tencereye yağ, tereyağı, margarin veya bir çorba kaşığı hakkında eklemektir
. Bu, bireysel taneler yağlar ve yapıştırılması ve tavsiye topaklanma together.Another biraz engeller: pişirme esnada pirinç karıştırın etmeyin karıştırma ayrıca stickier yapacak çünkü
[1] 