Lee Ann Whippen - Ahşap Chick'in BBQ Izgara İpuçları
1 . Mangal ızgaraları temizlenmesi veya öncesinde ızgara ve yağ ( yani Sebze , Zeytin Yağı ) yapışmasını önlemek için bir bez ile uygulanmalıdır.
2 kazınmalı . ½ saat , drenaj , su ahşap yongaları ıslatın ve folyo parça içine alın. Duman kaçmak için izin çatalla folyo delikleri Poke . Lezzet favori etler için kömürlerin doğrudan yerleştirin .
3 . Doğal ahşap tatlar yerine kimyasal tat katar (yani Mesquite ) aromalı kömür kullanmayın.
4 . Başlangıçta değil pişirme son yarım saat boyunca soslar ile yağlamak .
5 . Lezzet eklemek değil, aynı zamanda bir İstekli ürün yaratmak kalmayacak pişirme öncesinde senin et marine .
6. . Çakmak Akışkan önlemek ve et lezzetleri kusurlu alamadım bu yüzden ateş yakıp marş sopa veya Kömür Baca kullanmaya çalışın.