Güney aşçılar geleneksel tava ve yayın balığı derin yağda kızartılmış yapar. Bu yeni sürüm gevrek, lezzetli kaplama korur ancak önemli ölçüde çanak yağ miktarını azaltmak için bir tavada fileto kızarır. 1/3 fincan ceviz yarısı, ince 1/4 kap mısır unu 2 yemek kaşığı doğranmış
MADDELER çok amaçlı un 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1/4 çay kaşığı kırmızı biber 2 yumurta akı 4 yayın balığı filetosu (yaklaşık £ 1) Yapışmaz pişirme, sıcak pişirilmiş pilav HAZIRLAMA 2 bardak sprey:
. Daha sonra yumurta akı ve yine kalan Pekan karışımındaki Pekan karışımda Dip balığı filetosu,. Plaka üzerinde filetoları yerleştirin; . Kapak ve buzdolabında en az 15 dakika pişirme spreyi ile büyük yapışmaz tava Sprey
; orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavada tek katmanda yayın balığı filetosu yerleştirin. Çatalla test edildiğinde
Cook filetosu 2 taraf başına veya kızarana kadar dakika fileto kolayca pul. Pirinç servis yapın. Istenirse, sebze ve garnitür ile servis yapın
Bu tarif görünür. Güney BESLENME BİLGİ: Servis Boyut: 1/2 su bardağı pişmiş beyaz pirinç ile 1 fileto Sodyum 76 mg Protein 22 gr lif (sebze ve garnitür olmadan) Yağ% 25 Kalori 2 g Karbonhidrat 33 gr Kolesterol 65 mg Doymuş Yağ 1 g Toplam Yağ 8 gr Kalori 297 DİYET DÖVİZ: Et 2-1 /2 Nişasta 2