Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> yemek tarifleri >> yemek pişirme >> bölgesel >>

MinutesPrep Zaman 15 dakikalık
VERİM 2 yemek kaşığı çok amaçlı un 2 çay kaşığı baharat karışımı ya da Creole baharat karışımı 3/4 kiloluk kemiksiz derisiz tavuk uyluk kararmış
4 porsiyon
MADDELER, kesim yapar 40 tavuk Gumbo

Tavuk Gumbo Cook Zaman Yağ 1 büyük soğan 2 çay kaşığı zeytin 3/4 inç parçalar halinde, kıyılmış 1/2 su bardağı dilimlenmiş kereviz 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 1 can (yaklaşık 14 ons) yağsız indirgenmiş sodyum tavuk suyu 1 can (14-1 /2 parçalar 1 çay kaşığı fil é kesilmiş ons) no-tuz katma Komposto domates, drenajsız 1 büyük yeşil biber,; Toz (isteğe bağlı) 2 su bardağı sıcak pişmiş pirinç 2 yemek kaşığı taze maydanoz HAZIRLANIŞI doğranmış
  • büyük yeniden kapatılabilir gıda saklama torbasına un ve kararmış baharat karışımı birleştirin. Tavuk ekleyin; ceket atmak. Orta ateşte büyük, derin yapışmaz tavada veya tencerede sıvı yağı kızdırın. Tava için tavuk ekleyin; Kalan un karışımı serpin. Cook ve 3 dakika karıştırın. Soğan, kereviz ve sarımsak ekleyin; aşçı ve 3 dakika karıştırın suyu, meyve suyu ve biber ile domates ekleyin
    .; Bir taşım kaynatın. Isı azaltın; kapak ve 20 dakika ya da sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ortaya çıkarmak; 5 ila 10 dakika kaynamaya veya sos hafifçe azalır kadar. Ateşten alın; fil é karıştırın; Toz, arzu edildiği takdirde. Sığ kaseler içine kepçe; . pilav ve maydanoz ile üst
    Fil é unutmayın; kurutulmuş sassafras yapraklarından yapılan toz, kalınlaşır ve Gumbos lezzet katıyor. Senin süpermarket ot ve baharat bölümünde bunun için bak. Güney BESLENME BİLGİ: Bu tarif görünür Servis Boyutu: 1-1 /2 su bardağı 1/2 fincan pirinç Fiber 3 g Karbonhidrat 38 gr Kolesterol 46 mg Doymuş Yağ Yağ% 27 Kalori 306 Protein 2 gr Toplam Yağ 9 g Kalori ile gumbo 18 gr Sodyum 302 mg DİYET DÖVİZ: Et 2 Sebze 1 Nişasta 2 Yağ 1