Fas Baharatlı Tavuk Bisteeyas

INGREDIENTS
Yapışmaz pişirme spreyi 1 £ kemiksiz derisiz tavuk göğsü 2 yemek kaşığı (10 ila 12 diş) sarımsak, kıyılmış 2 çay kaşığı toz kimyon 1 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil 1/2 çay kaşığı karabiber 1/4 (isteğe bağlı) 1 orta boy soğan çay kaşığı zerdeçal, doğranmış 1 su bardağı yağsız indirgenmiş sodyum tavuk suyu 1 su bardağı kolesterol içermeyen yumurta yerine 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş 2 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 8 yaprak yufka Hamur 2 yemek kaşığı margarin, erimiş HAZIRLANIŞI:

pişirme spreyi ile orta yapışmaz tava Sprey; yüksek ateşte ısıtın. Tavuk ekleyin; 3 dakika veya altın kadar pişirin. Çevirin; 3 dakika pişirin. Tavuk çıkarın; bir kenara koyun. Sarımsak, kimyon, tarçın, zencefil, biber ve küçük bir kase içinde zerdeçal birleştirin; kenara tava için soğanı ekleyin
.; aşçı ve 4 dakika ya da net-ihale ve altın kadar karıştırın. Baharat karışımı ekleyin; 30 saniye veya kokulu kadar karıştırın. Tavuk suyunu ekleyin; Bir taşım kaynatın. İade tavuk göğsü ve birikmiş suları tava için. Düşük ısı azaltın; kaynamaya, 10 ila 12 dakika ya da tavuk artık merkezi pembe olana kadar kapalı. Tavuk çıkarın; hafif soğutun. Soğan karışımı, başı açık, 4 ila 6 dakika koyulaşıncaya kadar ama kuru değil pişirin. Yumurta yerine ekleyin; aşçı, yavaşça karıştırarak, 2 ila 3 dakika, yumuşak kadar ayarlayın. Ocaktan alın. Pudra şekeri ve kişniş ilave edin. Çatalla büyük lokma büyüklüğünde parçalar halinde parçalamak tavuk. Kapta tavuk, limon suyu ve limon kabuğu birleştirin 375 ° firinda
;. F. Pişirme spreyi ile fırın tepsisine püskürtün. Unroll Yufka hamur. Kurumasını önlemek için hamur plastik wrap veya nemli bir mutfak havlusu ile örtün. Çalışma yüzeyine 1 phyllo sayfasını yerleştirin
. 1/2 çay kaşığı margarin ile Fırça; yarı çapraz katlayın ve bir kenara koyun. 1/2 çay kaşığı margarin ile çalışma yüzeyine fırça başka sayfasını yerleştirin. Çalışma yüzeyi, uzun kenarları paralel merkezinde katlanmış yaprak döşeyin. 4-inç daire oluşturan merkezinde 1/4 tavuk yerleştirin. Tavuk üstünde 1/4 yumurta karışımı höyük. 1 köşesini kaldırın ve doldurma üzerinde kat
. Daire etrafında çalışarak, dolgu tamamen kaplı kadar her 2 inç ya da öylesine dolgu üzerinde hamur katlayın. Phyllo paket hazır kabartma levha taşıyın. Margarin ile fırça yüzeyi. 4 bisteeyas yapmak için kalan yufka levhalar, margarin, tavuk ve yumurta karışımı ile tekrarlayın. 20 ila 25 da

Page [1] [2]