Zabaglione

INGREDIENTS, 5 yumurta sarısı 1/4 su bardağı şeker 1/2 su bardağı tatlı marsala şarap
1/4 fincan bölünmüş sek beyaz şarap HAZIRLANIŞI:

benmari üst yerleştirin yumurta sarısı; şekeri ekleyin. Karışım soluk sarı ve krem ​​kadar orta hızda taşınabilir elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Benmari altındaki su koyun. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın; düşüğe ısıyı azaltmak. Sıcak su üzerinde benmari üst yerleştirin. Yavaş yavaş yumurta sarısı karışımı içine 1/4 fincan marsala yendi. 1 dakika çırpın. Yavaş yavaş 1/4 kap marsala ve beyaz şarap kalan yendi.
Cook 6 ila 10 dakika sürekli dayak ve sık sık tencerenin dibini ve yan kazıma, Tokmaklar düştü zaman karışım kabarık ve yumuşak tepecikler oluşturmak için yeterince kalın olana kadar. (Overcook etmeyin ya da muhallebi kesilmek olacaktır.) Sudan benmari üst çıkarın. Muhallebi kısaca Çırpıcı. Tiramisu tarifi için kullanılmıyorsa, 4 ayrı hizmet veren yemeklerin içine dökün. Taze çilek ve /veya kurabiye ile hemen servis
Bu tarif görünür. Tiramis ve ugrave; / İtalyan