12 ons fettuccine makarna pişmemiş 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 2/3 su bardağı krema 1/2 çay kaşığı tuz Cömert çizgi beyaz biber Cömert çizgi zemin hindistan cevizi 1 su bardağı taze rendelenmiş parmesan peyniri, taze maydanoz HAZIRLANIŞI doğranmış 2 yemek kaşığı
. Cook ve tereyağı erir ve karışım kabarcıklar kadar karıştırın. Cook ve 2 dakika daha karıştırın. Tuz, karabiber ve muskat ilave edin. Ocaktan alın. Yavaş yavaş iyi harmanlanmış ve pürüzsüz kadar peynir ilave edin. Gerekirse tamamen peynir karıştırmak için ısı kısaca dönün. (Sos kabarcık veya peynir pütürlü ve sert olacak izin vermeyin.) Makarna sosu dökün
üzerinde. Sos kalınlaşmış ve makarna eşit kaplı kadar kısık ateşte 2 çatal ile 2 ila 3 dakika bölün. Kıyılmış maydanoz serpin. Garnitür, arzu edildiği takdirde. Hemen servis
Bu tarif görünür. İtalyan BESİN BİLGİLER: Sodyum 702 mg Protein 18 gr lif <1 gr karbonhidrat 47 gr Kolesterol 108 mg Doymuş Yağ 19 gr Toplam Yağ 33 gr Kalori Yağ% 53 Kalori gelen 543 DİYET DÖVİZ: Nişasta 3 Yağ 6 Et 1