1 su bardağı kıyılmış soğan 1 çay kaşığı kekik 1 kuru İtalyan Sığır ve 1 /4-inç dilimler halinde kesilmiş Arpa Soup

INGREDIENTS
1 kemiksiz sığır üst sığır filetosu biftek ( yaklaşık 1-1 /2 pound) 1 yemek kaşığı bitkisel yağ 4 orta boy havuç ya da yabani havuç, /2 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1/4 çay kaşığı karabiber 1/3 su bardağı inci arpa 2 kutu ( 14-1 /2 ons her) et suyu 1 can ( 14-1 /2 ons) İtalyan baharat , drenajsız HAZIRLIK ile doğranmış domates :
1-inç parçalar halinde sığır kesin li <
Yavaş Tencere Tarifleri> . Büyük bir tavada orta - yüksek ateşte Isı yağı . Her tarafta kahverengi sığır; . kenara yerleştirin havuç ve yavaş tencerede soğan
; kekik , biberiye ve karabiber serpin . Arpa ve et ekleyin. Etin üzerine suyu ile suyu ve domates dökün
Kapağı .; DÜŞÜK 8 ila 10 saat veya ihale sığır kadar pişirin . uzun pişirme ayağa çünkü
İpucu inci arpa ziyade hızlı pişirme arpa seçin . Bu tarif görünür : İtalyanca