1/3 fincan artı 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı limon suyu 1/2 çay kaşığı tuz karabiber Dash 1 küçük soğan, ince £ 1 flounder veya Mezgitleri (4 ila 8 adet) doğranmış 2 yumurta 1 çorba kaşığı bölünmüş Süt 1/2 su bardağı çok amaçlı un 3/4 su bardağı ince kuru baharatsız ekmek kırıntısı 1/4 bardak artı 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, bölünmüş 1 diş sarımsak, kıyılmış 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz Taze kekik garnitür Limon dilimleri için delikanlı (isteğe bağlı) HAZIRLANIŞI: marine
.; kağıt havlu ile kurulayın. Pişirme kabına balık yerleştirin; kaplamak için balık üzerinde turşusu iyice kaşık. , Buzdolabı 1 saat içinde, kapalı bazen aşırı balık dönüm marine sığ kapta yumurta ve süt birleştirin
.; iyice karıştır. Ayrı levhalar üzerinde un ve ekmek kırıntıları yayıldı. Marine balık çıkarın; kağıt havlu ile kurulayın. Turşusu atın. Kaplamak için
Dip balıkları her iki tarafın eşit, birinci un, sonra yumurta karışımı içinde, sonra ekmek kırıntıları. Sıkıca balıkların üzerine basın kırıntı kaplama. Mumlu kağıt üzerine yerleştirin; . orta ateşte büyük yapışmaz tavada 2 çorba kaşığı sıvı yağ ve 2 çorba kaşığı tereyağı kalan buzdolabında 15 dakika
Isı kadar eritilir ve kabarcıklı; balık ekleyin. Cook kolayca çatal ve tepesi ile balık gevreği kadar her tarafta 2 ila 3 dakika açık kahverengidir. Isıtmalı servis tabağına çıkarın. Orta ateşte tavada orta
Erime kalan 1/4 su bardağı tereyağı. Sarımsak ekleyin. Cook 1 2 dakika tereyağı açık kahverengi dönene kadar; maydanoz ilave edin. Balık üzerinde kızaran tereyağı karışımı dökün. Garnitür, arzu edildiği takdirde. Limon dilimleri ile hemen servis
Bu tarif görünür. İtalyan