İrlandalı Soda Bread

INGREDIENTS 4 bardak çok amaçlı un 1/3 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı kuş üzümü veya 1 yumurta 1-3 /4 bardak kısaltılması 1/4 su bardağı şeker 1 çorba kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı kimyon
ayran * soğumuş taze süt, yağı alınmış süt ile ikame edilebilir. Ekşi süt, eşit 1-3 /4 bardak 2 yemek kaşığı limon suyu artı yeterli süt birleştirir. Stir; Kullanmadan önce 5 dakika bekletin. HAZIRLANIŞI:

350 ° için Fırını; F. Büyük fırın tepsisine yağlayın; bir kenara koyun. Büyük kaseye un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu eleyin
. Kimyon tohumları karıştırın. Karışımı kaba kırıntısı benzer kadar pasta blender veya 2 bıçak ile kısaltarak kesilmiş. Kuru üzüm karıştırın. Orta kapta yumurta çırpın. Ayran ekleyin; iyi harmanlanmış kadar dövdü. Un karışımına ayran karışımı ekleyin; Karışım formları bir araya tutunur ve bir topu oluşturan yumuşak hamur olana kadar karıştırın. iyi unlanmış yüzeye hamur açın
. Yavaşça hamur 10 ila 12 kat yoğurun. Hazırlanan fırın tepsisine hamuru yerleştirin. Pat 7 inçlik yuvarlak içine hamur. Yaklaşık 4 santim uzunluğunda ve derin 1/4 inç bir "X" yapma, keskin bir bıçakla ucuyla hamurun üst Puan. 60 dakika ya da merkeze yerleştirilen kürdan temiz çıkana kadar pişirin 55
. Hemen fırın tepsisine kaldırmak; .. tel raf serin Ekmek iyi yapıldığı gün yenir ** ** tatlı bir kabuk için, 1 yemek kaşığı şeker ve küçük bir kase içinde 1 yemek kaşığı suyu birleştirmek; Sıcak ekmek üzerine fırça
Bu tarif görünür. Avrupa