Pan

INGREDIENTS 4 kemiksiz sığır eti top-bel biftek, 1/2 inç kalınlığında (yaklaşık 6 ons her) 1/4 fincan soya sosu 1 yemek kaşığı artı 1-1 /2 çay kaşığı mirin * veya tatlı yemek pirinç şarabı 1 diş sarımsak, kıyılmış
Üçkağıtçılar şeritler halinde soyulmuş ve kesilmiş 1/4 bardak pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı artı 1-1 /2 çay kaşığı şeker 6 ons daikon, 1 havuç, soyulmuş ve kibrit şeritler halinde kesilmiş 1 adet (1 inç) taze zencefil, soyulmuş ve ince şeritler halinde kesilmiş 1 çorba kaşığı bitkisel yağ 1/4 su bardağı ince yeşil soğan (yeşil kısmını sadece) dilimlenmiş * Mirika Japon pazarlarda mevcut bir Japon tatlı şarap ve büyük süpermarketler Asya bölümdür. HAZIRLANIŞI:

Her biftek, tahıl karşı birçok kısa, sığ keser olun. Büyük, sığ cam tabak biftek yerleştirin. Soya sosu, Mirika ve küçük bir kase içinde sarımsak birleştirin; iyice karıştır. Biftek üzerinde soya sosu karışımı dökün; biftek ara sıra çevirerek, 20 dakika bekletin. Tahliye kasede pirinç sirkesi ve şeker birleştirin
.; Şeker eriyene kadar karıştırın. Daikon, havuç ve zencefil ekleyin; 5 dakika bekletin. Drenaj; aşırı nemi ortadan kaldırmak için hafifçe sıkın. .
Isı bitkisel yağ, orta-yüksek ateşte tavada kenara koyun. Biftek ekleyin; yaklaşık 3 dakika veya kahverengi olana kadar pişirin. Biftek çevirin; 5 dakika 3 pişirmek veya biftek istenen doneness pişer kadar bireysel porsiyon plakalar üzerinde yerleştirin biftek
.; Her 1 yemek kaşığı yeşil soğan ile hizmet serpin. Daikon karışımı ile servis
Bu tarif görünür. Asian