Sığır ve Parsnip Stew

Sığır ve Parsnip Yahni VERİM 3/4 inç oyulmuş 5 porsiyon
MALZEMELER
4-1 /2 su bardağı Sığır Stok (tarifi) ya da et suyu 1-1 /4 £ dana yahni eti, Makes Küpler 1/2 su bardağı çok amaçlı un 2 yemek kaşığı bitkisel yağ 1/2 su bardağı kuru kırmızı şarap 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharat 1/8 çay kaşığı karabiber 8 ons, bebek havuç 2 parsnips Soyma ve oyulmuş 3 /8-inç dilimleri 3/4 su bardağı şeker bezelye HAZIRLIK ek

Sığır Stok hazırlayın. Ceket un sığır Toss. Orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Sığır ve kalan un ekleyin; kahverengi, sık sık karıştırarak. Sığır Stock, şarap, tuz, baharat ve biber İtalyan karıştırın
. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Orta-düşük ısı azaltın; kaynamaya, ortaya, 1 saat. havuçları ekleyin
. 15 dakika pişirin. Parsnips ekleyin. 8 dakika kaynamaya veya sebze ve et yumuşayıncaya kadar. Bezelye ilave edin
. Aracılığıyla ısıtılan kadar pişirin ve orta ateşte karıştırın
Bu tarif görünür. Güveç