2 orta boy kuru soğan Sebze Stok 1 (28 ons) domates, 3 orta boy havuç, 2-inç parçalar 3 diş sarımsak halinde kesilmiş 2 inç parçalar halinde kesilmiş, drenajsız 4 sap kereviz,-up kesti, 10 bardak ezilmiş olabilir soğuk su 8 dal taze maydanoz 2 adet defne yaprakları 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen 1/2 çay kaşığı ezilmiş, kekik yaprakları kurutulur 1/4 çay kaşığı karabiber (yaklaşık 15) YAPILIŞI:
bırakarak, soğan
, meyve suyu, kereviz, havuç ve sarımsak ile soğan, domates birleştirir. Su, maydanoz, defne yaprağı, fesleğen, kekik ve karabiber ekleyin. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Orta-düşük ısı azaltın; kaynamaya, çıplak, 1-1 /2 saat. Ateşten stok çıkarın ve biraz soğumasını
. Sebze kaldırmak için büyük elek veya kevgir ile stok süzün. Hafifçe oluklu kaşıkla Basın sebze ekstra sıvıyı çıkarmak için; sebze atmak 2 gün öncesine kadar sıkıca kapalı bir kapta hemen veya buzdolabında stok kullanın veya birkaç ay dondurucu kaplarda stok dondurmak
Bu tarif görünür.:. İtalyan Stili Köfte Soup / Et suları ve Stok