Chili Beer Baste VERİM ile Chili Beer Baste

Izgara Tavuk Izgara Tavuk 2 yemek kaşığı bitkisel yağ 1 küçük soğan, 1 diş sarımsak doğranmış
8 porsiyon
MADDELER, kıyılmış 1/2 bardak ketçap 2 çorba kaşığı esmer şeker 2 çay kaşığı toz biber yapar adobo sos 2 chipotle biber, kıyılmış 1 çay kaşığı kuru hardal 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 3 şişe (12 ons her) Pilsen bira, 1/2 bardak domates suyu 1/4 kap Worcestershire sosu 1 çorba kaşığı limon suyu bölünmüş 2 tam tavuk (yaklaşık 3-1 /2 £ her), HAZIRLIK kesilmiş:

Chili Beer yağlamak, orta ateşte 2-litre tencerede ısı yağı yapmak için. Soğan ve sarımsak ekleyin; soğan yumuşayana kadar pişirin. Orta kapta ketçap, kahverengi şeker, biber tozu, chipotle biber, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın. Bira, domates suyu, Worcestershire sosu ve limon suyu 1 şişe ekleyin; iyi harmanlanmış kadar çırpın. Soğan ve sarımsak ile tencerenin içine karışımı dökün. Bir kaynamaya getirin; Aşçı sos kadar hafifçe kalınlaşmış ve yaklaşık 2 bardak düşürülür. Soğumasını bekleyin. Buzdolabında bir gecede. 2 büyük yeniden kapatılabilir gıda saklama torbaları yerleştirin tavuk parçaları
. Her iki torbalarda tavuk üzerinde 2 şişe bira kalan dökün; mühür çanta. . Buzdolabında 8 saat veya gece doğrudan ızgara için ızgara hazırlayın; gres ızgara. Marine gelen tavuk çıkarın; drenaj ve turşusu atın. Kömürlerin katı yatak üzerinde 6 inç ızgara 4 sıcak kısmında tavuk bacak ve uyluk çeyrek yerleştirin (kömürlerin eşit gri küller ile kaplanmış olmalıdır); (kömürlerin kenarına doğru) orta sıcak kömürlerin üzerinde meme parçalarını yerleştirin. Mangal, 25 ila 30 dakika, ara sıra çevirerek buzdolabından Chili Bira dövmek çıkarmak
.; 1 su bardağı saklıdır. Cömertçe pişirme son 10 dakika içinde sos teyel fırça tavuk. Göğüs eti ve 180 ° için F,, iç sıcaklık 170 ° &ulaştırılması gerekmektedir F karanlık et için Et termometre ile test edildiğinde. Isındı saklıdır baste tavuk Serve
Bu tarif görünür. Chicken