Reuben

Reuben-Dolması Kohlrabi VERİM 4 garnitür porsiyon
4 kohlrabies (çapı yaklaşık 2-1 /2 inç) MADDELER 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1/4 bardak doğranmış soğan 1/4 çay kaşığı her kuru hardal
yapar

Yedek 1 yaprak den: 1 su bardağı kırıntıları yapmak için ufalanmış kimyon 2 dilim çavdar ekmeği, 1/4 fincan doğranmış konservesi sığır 2 yemek kaşığı mayonez 1/4 su bardağı İsviçre peyniri Yeşil soğan Ahududu garnitür HAZIRLAMA yaprakları üstleri rendelenmiş lâhanası ve ince ince doğrayın; bir kenara koyun. Her kohlrabi altından dilim kes ve kapalı sapları kesilmiş; atın. Soyma yukarıdan aşağıya dikey olarak kohlrabies. 1/4-inç kalınlığında kabukları bırakarak, kavun Baller ile hamuru kepçe, kohlrabies altını oymak için; hamuru saklıdır. kohlrabies kapsayacak şekilde büyük bir tencerede yeterince su koyun
. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın; lâhanası kabukları ekleyin. Yaklaşık 15 dakika veya gevrek-yumuşayana kadar kaynatın. Oluklu kaşıkla kabukları çıkarın; kağıt havlu üzerinde baş aşağı süzün. ayrılmış alabaşlar hamuru doğrayın
. Orta-yüksek ateşte bir tavada küçük ısı tereyağı kadar erimiş ve kabarcıklı. Tava için doğranmış alabaşlar, soğan, hardal ve kimyon tohumu ekleyin; soğan yumuşayana kadar aşçı ve karıştırın. Ekmek kırıntısı ve sığır konservesi ilave edin. Ateşten alın; ayrılmış alabaşlar yaprağı, mayonez ve peynir ilave edin. kırıntı karışımı ile oyulmuş kohlrabies doldurun
. Tereyağlı yuvarlak bir fırın kabına yayıldı kalan karışım. Çanak kohlrabies ayarlayın. ** Bu yemeğin hizmet 1 gün öncesine kadar bu nokta için hazırlanabilir. Plastik wrap ve buzdolabına ile kaplayın