Şarap Marinade

INGREDIENTS ile kuzu Bacak 1 sap kereviz, taze maydanoz doğranmış doğranmış 2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak, kıyılmış 1 yemek kaşığı kuru kekik 1 yaprak doğranmış, 1 havuç doğranmış, kırmızı şarap 1 soğan 1-1 /2 fincan
kuzu tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1-1 /2 £ kemiksiz bacak, HAZIRLIK kesilmiş

kapta kuzu hariç tüm malzemeyi birleştirin. Büyük açılıp kapanabilir gıda saklama torbasına kuzu koyun. Çanta şarap karışımını ekleyin. Kapat güvenli, kat dönerek. Buzdolabında 2 saat veya gece boyunca marine edin. Dolaylı yemek için ızgara hazırlayın
. Kuzu boşaltın; rezerv turşusu. doğrudan damlama tavası üzerinde ızgara üzerine yerleştirin kuzu
. Mangal, orta veya iç sıcaklık 145 ° ulaşıncaya kadar yaklaşık 45 dakika orta ateşte, kapalı F kızartma kalın kısmına yerleştirilen et termometre ile test edilmiştir. Ayrılmış turşusu ile bazen fırçalayın. (Izgara son 5 dakika boyunca turşusu ile fırça etmeyin.) Kesme tahtası için kızartma transfer
; folyo ile kaplayın. Oyma önce 10 ila 15 dakika bekletin. İç sıcaklık 5 ve C artmaya devam edecek; F 10 'C, F standı zamanında
Bu tarif görünür. Lamb BESİN BİLGİLER: Sodyum 664 mg Protein 25 gr lif 1 gr Karbonhidrat 9 gr Kolesterol 73 mg Toplam Yağ 13 g Kalori 311 DİYET DÖVİZ: Yağ 2-1 /2 Et 3 Sebze 1