Fransız mutfağı içine Sizin baskınlarınızda ince ve fiendishly pahalı restoranlarda doğumgünü yemekleri ile sınırlı olmak zorunda değilsiniz
5 Basit Fransız Dinners
. Yıllar geçtikçe, Fransız pişirme snob itiraz yanı sıra (krem bazlı Fransız soslar düşünüyorum) çok kendi iş-bir gün mutfakta yeniden zor olduğu için bir itibar geliştirmiştir. Fransız yemekleri sunan, hatta yutturmaca reddetmek yerine quiches kahvaltı yumurta ve pasta yemekleri kekler demeyi tercih bazı millet kızdırmak olabilir. Falderal kaybetme aşağı ev aşçılar niyet potansiyel tepki rağmen, Fransız yemekleri eğlenceli ve yapmak şaşırtıcı olabilir
Bu güveç bir Fransız adı vardır ve bir çorba ve ccedil eklenmesi çağrısında Çünkü;. Ile ilgili şarap (sadece biraz) arasında, iyi masa örtüsü dışarı sürükleyin ve vurgulayarak başlamak için hiçbir neden yoktur. Julia Child meraklı aşçı Fransız mutfağı erişilebilir hale getirmek için yıllardır titizlikle çalıştı - ve o zekice başardı. Yabancı kelime sizi aldatmasına izin vermeyin. En sevilen Fransız yemekleri çok deneme korkmamışlardır ülke aşçı ile kökenli konfor gıdalar vardır.
Önümüzdeki birkaç sayfalarda, biz değiliz beş basit Fransız yemekleri bir göz atacağız bu maddeler söz konusu olduğunda çok titiz. Bunların çoğu tek kap yemek vardır, bu nedenle temizleme ya bir sorun olmayacaktır. Oh mon dieu " Aileniz (ve misafir) quot söyleyerek, &edilecek; (ya da, " Yikes lezzetli " var;) Bu yemek biri bitti uzun zaman önce
5:. Coq au Vin
zor bir eski tavuk atın bazı aromatik ekleyebilir ve birkaç şarap pişirin kısık ateşte saat. Yol bir duygusal ve tatsız tavuk güveç gibi gelebilir, ama sonuç hiç bir madde dehasının sinsi eliyle icat en lezzetli tek kap yemek biridir. Eski tavuklar karakteristik zor. Buğulama ve quot; ABD'de, bunlar bazen anılır konum; tavuklar. Bu zorlu et olsa da, lezzet bir yeri vardır. Kilidi sonra, et (ve yağ) ve kuş bağ dokulardan render kollajen kalın zenginliği lezzet yapar sert yaşlı tavuk tatil yemek listesinde bir nokta layık bir incelik. Gerçi, bir stewing tavuğu bulmak için bu gün zor olabilir. Birini bulamazsanız, size piyasada büyük tavuk için bakmak, ya da biri birbirinden özel sipariş kasap isteyin. Beklemeye değer olacak.
köylü yemek lezzetli gücünü göstermek birkaç Coq au Vin tarifleri var. Fransızlar ona ustalar vardır.
[1] 