onlara harika taze bir seçenek haline doğru bir şekilde saklandığı zaman diğer sebze sezon dışında olduğunuzda ay sürebilir Kök sebzeler . Sebze bu tür depolamak için bir seçenek, bir kilerde yeraltı onları geri koymaktır. Bir bodrum sadece çalışacak aynı zamanda bir fırın ya da başka bir ısıtma cihazı yoksa - Kök kiler sadece en iyi sonucu elde etmek için donma yukarıda tutulmalıdır. Eğer tam teşekküllü mahzende yatırım yapmak istemiyorsanız, siz de yeraltı kutuları veya varil gömmek, ya da battaniye ya da malç [kaynak: Cavagnaro] birkaç katmanları ile sığ bir siper kapak olabilir.
Eğer yeraltı sebzelerde koyuyoruz, kemirgen-kanıt alan emin olun ve sebze aslında dondurmak istemiyorum hatırlıyorum. Donma olsa da, bir seçenek olduğunu ve bir sonraki sayfada düşünün edeceğiz
1:.
Donma
Cryonics alan bir gün, bütün rahatsızlıkları olacağı umuduyla insanları dondurma ile ilgilidir iyileştirilebilir. Şu anda insanlar için mümkün olmasa da, prensip sebze uygulanabilir. Taze sebze dondurma yaparak, besin, doku veya tat herhangi bir ödün vermeden daha sonrası için saklayabilirsiniz.
sadece olsa, dondurucuda sebze bir demet atamaz. Önce besin ve lezzet istinat anahtarı olan beyazlatmak onları gerekir. Beyazlasan sebze, sebze pound başına su galon (3.8 litre) (454 gram) [: Magee kaynak] kaynatın. Bir tel sepet ya da tülbent kullanarak, bir iki dakika sıcak suya daldırın Sebzeleri. Ardından, hemen tahliye kurutma ve bir tepsi üzerinde tek bir katmanda sebze düzenlenmesi önce bir dakika buzlu suda sebze koydu. Dondurucuya koyun tepsiyi; sebze donmuş kez sen onları şal plastik veya hava geçirmez bir kapta koyabilirsiniz. Bunları kullanmak için hazır olduğunuzda, sadece sürece başka türlü olurdu yaklaşık yarısı için onları pişirmek gerekir. Salatalık ve marul gibi bir çok su ihtiva sebze, aşırı soğuk zayıf yapacak ise dondurucuda özellikle iyi yapmak sebzeler, kuşkonmaz, brokoli, biber, ıspanak, tatlı mısır ve kabak içerir.
