Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> Gıda gerçekler eğlenceli >> diğer >>

Whats Fark: Sünger Kek, Pound Cake, Gateau, Fark Genoise

rleştirin. Yaklaşık bir saat yapılan kadar 325 derece Fahrenheit bir somun tavada pişirin. Tarifi sürece oranlarda sopa olarak azaltılabilir.
  • Gâteau. Tarifler arzu edilen sonuca bağlı olarak çılgınca değişebilir, ancak aşağıdaki gibi temel formülü:, tereyağı, şeker ve yumurta sarısı (genellikle ince öğütülmüş badem veya fındık ile artar) un birlikte karıştırın. Sert zirveleri yumurta akı kırbaç ve yavaşça ilk karışımın içine katın. Bu noktada, bir karışım pasta tarifleri için de kullanılabilir ya da yavaş bir fırında bir pasta gibi pişirilmiş.
  • Genoise. Muhtemelen demet en karmaşık, génoise için genel kabul görmüş oran iki parça un, iki parça şeker, bir kısmı sıcak eritilmiş tereyağı ve birkaç yumurta. Kuru tatlandırıcı, örneğin kakao gibi, un haline elekten geçirilir, ve un miktarı buna göre azalır. Hacim dramatik genişler kadar yumurta ve şeker bir kaynayan su banyosu üzerinde ve daha sonra bir mikserde birlikte whisked. Sıcak tüm bu zaman tutuldu unu, hafifçe kenarları tavadan küçülmeye başlar kadar 350 derecelik fırında Fahrenheit. Bake katlanmış ve üst yaylı mesafesindedir.

    tutun tüm aşçılar doğaçlama gibi olsa da, yakından hassas bir pasta tarifi takip etmek önemli olduğunu akla. Doku ve mayalanma dikkatle harmanlaşmışlardır içeriklerin kesin oranına bağlıdır. Eğer pasta yapma becerilerini geliştirmek için bazı ipuçları gerekiyorsa, bir sonraki sayfaya devam edin.

    Page [1] [2] [3]