İçme Patrick McGovern, Pennsylvania Üniversitesi'nde arkeoloji kimyager, onu " denilen tarih boyunca çok yaygın olmuştur
, evrensel bir dil " Economist makalesinde. Gerçekten de, alkol (ya da eksikliği) bir şekilde özelliği yoktu.
Bir anlamda, alkollü içecekler sadece basit bir mesele olduğunu başarabilmiştir tarihinin bir kültür veya olayı bulmak için konum kimya ve fizyoloji. Maya hücreleri tahıl, sebze veya meyve karbonhidrat tüketmek, onlar Etil alkol denen bir sıvı üretir. Insanlar tarafından yutulur zaman ikincisi, karbondioksit ve suya, sonra sonunda bozuldu kimyasal denilen asetaldehit dönüştürülür, ve. Etil alkol daha ılımlı miktarlarda, yeterince büyük dozlarda zehirlidir iken sadece kasları rahatlatır ve engellemeler basarak beyni uyarır. [Kaynak: Encyclopaedia Britannica]
Bu açıklama pek bir maddeye adalet yok Ama bu insanlar hevesle üreten ve insan uygarlığının doğuşundan beri tüketen oylandı. 4500 yıl önce yaşamış eski Sümerler, hatta halkı için bira ve bira dağıtımı hükmetmiş bir tanrıça, Ninkasi, tapıyorlardı. Bir kraliyet mezarı, biz rakamlar modern bira fıçı [: Gately kaynak] andıran ne dışarı çörek ile demlemek emme bulabilirsiniz. .? O ruhu (kelime oyununu bağışlayın), burada kokteyl konuşmaları zenginleştirecek alkol yaklaşık 10 büyüleyici gerçekler
10
Kim biliyordu:
var
Şarap Wheel önce icadedildi Bizim kadim atalarımız imbibing başladı, ama buldukları ve yere düştü ve fermente olan meyveyi yediğinde büyük olasılıkla antik avcı-toplayıcı alkolün etkilerini keşfetti tam olarak ne zaman belli değil. İnsanlar onlar çiftçi olmak ve istikrarlı toplumlarda yaşayan açıldığında, onlar kasten şeyler yapmaya çalışıyorum başladı o kadar içkili bir duygu.
Arkeoloji kimyager Patrick McGovern 9.000 yıllık kil kırıkları incelendiğinde sevdim Çin köy ve mead kimyasal izlerini, bal yapılmış bir şarap içerdiği bulundu. Antik içecek yüzde 10 [kaynaklardan: Thadeusz, Gately] bir alkol içeriği vardı.
Bu arada, çömlekçi çarkı 3500 yıl sonra Mezopotamya'da kadar icat değildi ve tekerlekli savaş arabaları muhtemelen 300 kadar gelişmiş değildi Bu yıllar sonra [kaynağı: Gambino]. Yani biz, en azından erken mead içenlere belirlenen sürücüler bulma konusunda endişelenmenize gerek yoktu biliyorum o
9:. Bir bira kez Antarktika buz From
Yapılmıştır
Bir bira tutkunu iseniz, kimin yapımcıları onları memba suyu ya
[1] 